蘆筍和百合能一起吃嗎 清熱解毒
蘆筍和百合是可以一起吃的,這兩種食物一起吃的話有着清熱潤肺的功效,是很好的食材搭檔,經常一起吃的話對身體是非常好的。
蘆筍和百合能一起吃嗎
可以,蘆筍和百合同食可清熱安神。
蘆筍具有抑制癌細胞的生長擴散並能使細胞生長正常化的功效,百合性味甘、微寒,能潤肺止咳、清熱解毒,兩者搭配食用,具有去煩安神的顯著功效。
清炒蘆筍百合的做法
材料:
蘆筍,百合,鹽適量,黑胡椒粉(可不放)適量,油適量
做法:
1.鍋熱後放少許油,油熱後放入清理過泥沙洗淨的百合炒,鹽、胡椒粉調味,百合變色後即可取出。
2.鍋中再放少許油,油熱後放入切段的蘆筍炒,鹽、胡椒粉調味,蘆筍變色後加入百合混合兩下就可以出鍋了。
蘆筍如何存放
1用保鮮膜包好放冰箱冷藏
買多的蘆筍可以用保鮮膜將其輕輕包裹起來,讓其與空氣隔離,放在冰箱保鮮層裏面,一般這種方法保存期可以維持1個星期左右。
2用廚房紙巾包好,噴一點水放冰箱
用廚房紙巾將蘆筍一根根的卷好,然後用橡皮筋固定住,在入冰箱冷藏前,用噴壺在根部位置稍微噴一點水,切記,千萬不可噴多了,蘆筍頭部不可碰水,否則會加速變質!
3洗乾淨焯水後冷凍
吃不完的蘆筍,洗乾淨之後,鍋裏放冷水,燒開之後輕輕放進去焯水一遍,然後迅速撈起放在加了冰塊的冷水中,降温後即可瀝乾放在保鮮袋中拿去冰箱速凍!
蘆筍不能和什麼一起吃
1、蘆筍與阿司匹林相剋。兩者對胃都有刺激作用,同食對胃有損害。
2、蘆筍與氨茶鹼相剋。同食會加快氨茶鹼的排泄,降低藥效。
3、蘆筍與白黴素相剋。如蘆筍、酸菜、鹹肉、雞、魚、山楂和楊梅等酸性食物會降低藥效。
4、蘆筍與丹蔘相剋。酸味食物多屬温熱之物,丹蔘微寒,能活血化淤、擴張血管,就性味而言,兩者皆不相合。
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