少吃飯多吃菜能減肥嗎?少吃飯多吃菜好嗎
肥胖主要的原因就是飲食了,很多人減肥都想從飲食開始,那麼少吃飯多吃菜是否可以減肥呢?少吃飯多吃菜的話好不好呢?下面我們來詳細介紹下吧!
少吃飯多吃菜能減肥嗎少吃飯的確可以減少碳水化合物的攝入,減少能量攝入,但能不能減肥取決於攝入菜餚的種類和數量。除了米飯,土豆、紅薯、等也含有較高的澱粉,其熱量也不低,而如果食用高油烹飪的菜餚,那麼是很難達到減肥目的的。
少吃飯多吃菜減肥的壞處不利身體健康少吃飯多吃菜不利身體健康。飯主要給人提供基礎原料—碳水化合物,人一天所需的50%-60%的熱能都來自於碳水化合物,當主食攝入不足時,身體容易感到疲倦、脾胃虛弱,而且這時再攝入高油的菜,容易使人患高血壓、心血管病和肥胖病。
容易反彈少吃飯多吃菜減肥初期可能效果較明顯,但長期主食攝入不足,導致碳水化合物攝入不足,人體肝糖元和肌糖原儲備不足會導致肌肉流失,從而使人變成易胖體質,即使減肥了也很容易反彈。
飯菜吃多少能減肥飯菜總攝入量需根據人的勞動強度、年齡、體重和健康狀況決定。一般來説,每天攝入2000大卡的飯菜不會導致肥胖,如果要減肥,那麼就要降低攝入熱量,但最低不應低於1200大卡,這是一個成年人一天正常代謝所需的最低熱量。
飯菜怎麼搭配減肥按熱量比例分配:早餐400-500大卡;中餐400-500大卡;晚餐300-400大卡。早餐建議吃脱脂奶250毫升、全麥麪包2片、雞蛋1個、香蕉1根;中午吃米飯100克,低脂低熱量肉類150克,蔬菜200克;晚上吃米飯80克,蔬菜200克,水果100克。
少吃飯多吃菜好嗎米飯以及麪食的主要成分是碳水化合物,它們既經濟又能直接轉化為熱量。我們華夏民族從古至今一直是把米飯以及麪食作為必要的食物,一個民族的飲食生理習慣和營養吸收規律,是經歷了上萬年的生命演變的過程而形成的。穀類食物含有的碳水化合物,在為人體提供能量外,還是B族維生素的主要來源。主食地位的改變,一個明顯的危害就是易導致維生素B1的缺乏。
從人體的物質結構來説,碳水化合物正是我們身體所需的主要“基礎原料”。再從消化學的角度來説,在合理的飲食中,一天人所需要的總熱能的50%至60%來自於碳水化合物,而且同菜中的大魚大肉相比,主食要容易消化得多。為什麼我們天天吃米麪都吃不厭,然而大魚大肉連續吃上三天就要倒胃口呢?這是因為大魚大肉味重、色重,並且重油,吃多了就會給腸胃造成極大的負擔,腸胃會產生極大的反感和刺激。
有些人認為,多吃蔬菜不是壞事,但是蔬菜是“吃”油的,許多蔬菜是用大量的油炒成的,有的菜就像泡在油裏。這樣吃下去,就容易得高血壓、心血管病和肥胖病。
營養學家也不贊成絕對的“多吃飯,少吃菜”的觀點,而提倡主食與副食科學合理地搭配。
結語總的來説減肥還是需要營養均衡,説的不好聽一點,沒吃飽怎麼可能減肥呢?另外就是運動,運動也是減肥最有效的方式之一,而且最健康,好了本期的內容就到這裏了,喜歡的朋友們繼續關注我們吧!
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