米飯減肥嗎 米飯這樣吃能讓你更瘦
米飯是我們平時每天幾乎都會吃的一種食物,米飯的營養價值很高,有很好的食用價值,關注減肥方面的人應該都知道,米飯的熱量是很高的,那麼米飯減肥嗎?米飯這樣吃能讓你更瘦。
米飯減肥嗎
麪食的蛋白質比米飯高,澱粉比米飯低,僅就同等分額的麪食跟米飯相比,吃麪食更不容易發胖。
但是,根據生活習慣,吃麪食時,往往菜比較少一些,因為很多花樣的麪食已經調好了味。吃米飯則往往需要較多菜餚,那麼吃進去的米飯的量就比較少了。而多吃菜也不容易發胖。
總之,從營養成分看,麪食比米飯利於減肥,但是關鍵要看進食的分量
但是,根據生活習慣,吃麪食時,往往菜比較少一些,因為很多花樣的麪食已經調好了味。吃米飯則往往需要較多菜餚,那麼吃進去的米飯的量就比較少了。而多吃菜也不容易發胖。
米飯這樣吃能讓你更瘦
1、控制食量
到目前為止避免攝取米飯的人,若是想要長期保持健康纖瘦的話,一定要攝取米飯。若是在意熱量的話,可以減少米飯的攝取量,你説你天生飯量大?不要緊,小妙招可以讓你吃少點哦。
小妙招:用小型餐具
有些人進食量過大,並不是胃口有多大,而是心理因素導致的。往往在飢餓的狀態下看到美食會有一種衝動,想要快速吃掉它,而其中,餐具也起到了一定推動作用,因此,建議大家換用小型餐具,這樣所盛的食物也會減少,自然也就吃得少了。
2、適量為米飯加點“料”
①選擇“粗糙”塬料做米食
富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都是延緩消化速度的好選擇。如果感覺它們吃起來比較刺口,可以把它們先泡一夜,或用高壓鍋先煮半軟,然後與米飯混合煮食,或者直接煮成稠粥,減肥時可以用來代替白米飯做主食。黑米和紅米外層的有色物質都有利於延緩消化的速度,所以泡米水一定要煮在飯裏面。
②在米食裏面加點豆
紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類不僅含有豐富的礦物質和微量元素,還含有大量的膳食纖維,同時還能提供豐富的蛋白質,可以顯着提高飽腹感。由於人體對豆類的消化速度大大低於米飯和米粥,用大米和豆子一比一地配合,就可以使米飯和米粥的飽腹感明顯上升。
3、搭配不同營養素
營養對人體健康起着重要作用,即使處於減肥階段,也要保證每天的營養攝入量,如果體內缺乏營養,會更容易感到飢餓,對減肥過程不利。因此米飯搭配各種營養素才是減肥之道。
優質蛋白質
蛋奶類、雞肉、海鮮都是優質蛋白質的主要來源。適當食用這些食物促新陳代謝,及增強熱量消耗。
優質食材推薦:
雞胸肉、兔肉、瘦牛肉、金倉魚、鮭魚、蝦等。
延伸閲讀:米飯的熱量和減肥功效
熱量:116 大卡(100克)
分類:谷薯芋、雜豆、主食
評價:一種碳水化合物和水分含量都較高的主食,它是身體所需熱量的主要來源之一,可佔全天熱量的55%左右,適宜減肥期間食用。
白米飯的功效
碳水化合物的功效
碳水化合物又可稱為醣類,消化最快最容易被人體吸收,可以供應活動能量的主要來源。而醣類在人體能夠充份的被燃燒,產生二氧化碳與水份,不會產生其它的物質,所以,是人體所需的三大營養素最適當的能量。
蛋白質的功效
蛋白質對於人體的功效在於製造肉、血、增加皮膚的光澤彈性、頭髮烏黑亮麗等,但是如果飲食當中只攝取蛋白質,反而會造成蛋白質無法有效發揮自己原有的功效,只能提供單純的燃料,當成身體基本運作的能量。
脂肪的功效
脂肪可以分成動物性脂肪或植物性脂肪兩種,但是脂肪卻比碳水化合物和蛋白質足足多了二倍以上的卡路里。一般脂肪經由人體吸收後一樣可以從體內產生碳水化合物。
蛋白質與脂肪成為替代品的方法及缺點一般,只要身體在沒有任何碳水化合物的情況下,蛋白質與脂肪的存在就會被當成碳水化合物的替代品。而且,蛋白質與脂肪在分解成有用的能量之前,又必須經由肝臟、腎臟的充份配合,才能產生可以運用的能量,容易造成身體多餘的負擔。
怎麼避免吃麪條米飯長胖
食用過量的麪條或米飯,都是可能導致發胖的。想要減小長胖的機率,就要控制好食用量,同時在選擇食物搭配時,吃米飯的時候,不要搭配油膩、高脂高熱量的菜餚,而吃麪條時,最好選擇清淡湯麪,少吃那些炸醬麪、炒麪。
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