蔓越莓幹多少錢一斤?蔓越莓幹可以直接吃嗎
對於水果製作的乾果,人們多半都是直接食用的,當然也可以製作一些甜品或是蛋糕。那麼,蔓越莓幹多少錢一斤?蔓越莓幹可以直接吃嗎?
蔓越莓幹多少錢一斤
蔓越莓生長在寒冷的北美濕地,生長條件比較苛刻,只適合栽種在高酸性沙土中,須經過3-5年栽培,才能長成鮮紅的果實。雖然蔓越莓營養價值高,但是難以保存,因此,在國內新鮮的蔓越莓一般是比較少見的,多是以加工品的形式出現,比如蔓越莓咀嚼片、蔓越莓果汁、蔓越莓膠囊、蔓越莓醋、蔓越莓乾等等,而且價格也確實比較昂貴。市場上相對比較原汁原味的就是蔓越莓幹,保留了蔓越莓90%的營養物質,口感接近蔓越莓果,口感好,熱量低,價格一般在150-300元/包,大概每斤要60元左右,進口的蔓越莓價格會更高。
蔓越莓幹可以直接吃嗎
蔓越莓不僅顏色鮮豔欲滴,口感美味誘人,而且營養豐富,並有藥用功效。早晚一杯蔓越莓果汁或40克的蔓越莓果乾,以預防泌尿道感染,早已是西方人口耳相傳的祕方。 每天食用80-100g蔓越莓幹,心血管風險將降低40%。 蔓越莓還能幫助抑制幽門螺旋桿菌,防止胃癌。抗老化,避免老年痴呆。
蔓越莓幹,不僅可以直接食用,它更有很多你意想不到的新吃法,健康,美味,品味,一個也不能少!
芒果蔓越莓冰淇淋
食材
淡奶油 200ml,牛奶200ml,芒果醬3大勺,蔓越莓幹25g,細砂糖30g。
步驟
1.冰淇淋桶抹淨的用塑料袋包起來放冰箱冷凍12個小時以上,我凍了18個小時,哈!
2.淡奶油用打蛋器稍為打至不流動狀態即可,不用打發起來;
3.細砂糖加入牛奶中攪勻,儘可能化開;然後把牛奶,淡奶油都倒入製作冰淇淋的桶中;
4.加入兩大勺芒果醬,
5.蓋好蓋子,開動機器,約十分鐘後從加料口加入切碎的蔓越莓;
6.耐心等待約15分鐘左右,冰淇淋就做好啦,非常成功美味!現吃或得用盒子裝起來放冷凍都行,隨吃隨取——
蔓越莓紅茶
蔓越莓紅茶的做法
1、在杯子或者茶壺裏放上一勺蔓越莓幹,
2、放入一個紅茶包,
3、注入開水沖泡。
備註:第一泡,紅茶的味道很濃郁;第二泡,蔓越莓的果香散發出來。配合紅茶味道很迷人。
蔓越莓幹功效
1.泌尿道感染問題:每天喝約350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓營養輔助品,對於預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。
2.預防胃癌:蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附着於腸胃內。幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。
3.美容養顏:蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠,能養顏美容、改善便祕,幫助排出體內毒素及多餘脂肪。
4.預防老年痴呆:蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質-生物黃酮,而且它的含量高居於一般常見的20種蔬果之冠。生物黃銅能夠有效的預防老年痴呆。
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