蔓越莓可以和牛奶一起吃嗎 蔓越莓幹清洗方法

蔓越莓可以和牛奶一起吃嗎

蔓越莓能放在牛奶中一起吃。蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠，能養顏美容、改善便祕，幫助排出體內毒素及多餘脂肪。

蔓越莓燉牛奶

主料：蔓越莓20g、牛奶250g、蛋清2個。

輔料：沙糖25g。

步驟：

1、把蛋清與牛奶同放一碗內，用打蛋器打均勻;

2、放沙糖;

3、所有材料拌打均勻;

4、把奶液過濾;

5、奶液放在燉盅內約為8分滿左右;中火蒸15分鐘左右，關火，再虛蒸8分鐘;

6、取出燉盅，撒蔓越莓在已凝固的奶液上面，即可食用。

蔓越莓幹清洗方法

1、加適量澱粉清洗。

在清洗蔓越莓干時，可以在水中放一些澱粉或麪粉，攪勻後把蔓越莓幹放進去用手搓洗，澱粉或麪粉顆粒會把蔓越莓幹表面的雜質塵土清除掉，覺得差不多了就可以用清水衝淨。

2、温水清洗。

把蔓越莓幹放進35度左右的不燙手的温水，然後用手搓洗，搓洗乾淨後用流水衝淨。

3、煮沸清洗。

水燒開，把蔓越莓幹放入沸水中煮一二分鐘，然後撈出控下水就可以吃了。如果覺得外皮粘手，可以放進微波爐中稍加熱一下，蒸發掉水份再食用。

吃多少合適

如果蔓越莓幹是按克數來的話，一天大概吃28到80克左右的話就差不多了，吃蔓越莓幹是對女性的一些婦科疾病有很好的預防作用，平常沒事的時候可以把它當做零食來吃，可以一邊看電視一邊吃零嘴。

食用禁忌

1、 長時間是身體狀態的身體虛弱的人不適合吃蔓越莓

2、 氣鬱體質，陽虛體質，瘀血體質

3、 脾胃久虛者少食。

4、 痢疾，腸炎，膽石症，脂肪肝，肝硬化，胰腺炎，腦炎，中風，腎功能衰竭，痛風，呼吸系統疾病，男性疾病，婦科疾病，傳染性疾病，五官疾病