楊梅可以煮熟了在吃嗎 楊梅煮水怎麼做好吃

一般來説我們吃水果的話都是直接吃的，但是聽別人説楊梅煮熟了之後吃也好吃，這個楊梅到底能不能煮着吃？楊梅煮熟水的話要怎麼做是比較好吃的？

楊梅可以煮熟了在吃嗎

楊梅可以煮着吃。 梅子酸甜誘人，很多人都是直接摘來沖洗後食用，這樣確實能感受每一絲酸甜在舌尖旋轉，引爆味蕾，帶來無限滿足。但還有一種“精緻”的吃法，那就是煮着吃，楊梅果肉細膩易爛，煮出來的楊梅湯，果肉粒粒可見，香甜可口。

楊梅煮水怎麼做好吃

主料：楊梅500g、純淨水850g、黃冰糖180g

輔料：鹽1/2小勺、冰塊適量

1、將楊梅用鹽水浸泡約二十分鐘。

2、撈出後沖洗乾淨，瀝去水（泡過楊梅的水丟掉不要）。

3、將楊梅放入湯鍋中，倒入純淨水。

4、將黃冰糖砸成小塊。

5、將黃冰糖放入湯鍋。

6、煮開後用勺子撇淨浮沫。

7、再蓋上蓋子，小火，燉約15分鐘。

8、關火，打開蓋子，晾至涼透即可食用。

楊梅煮水的功效與作用

楊梅水主要是用新鮮的楊梅泡水以後製作而成的一種營養飲品。從營養學的角度來講，楊梅水中的維生素c、果酸、果糖、維生素b族含量都比較豐富，可以促進腸道內消化液的分泌，從而達到健脾消食的目的。而且可以營養神經、改善失眠、多夢症狀，能夠美白皮膚。而且，這種楊梅水中的抗氧化物質比較豐富，可以清除體內的自由基、消除顏面部位的色素沉着。但是需要注意，喝得太多可能會形成腹脹和高血糖，所以建議不要過量食用。

楊梅煮水怎麼是黑色的

這和煮的時間有關 楊梅湯等燒開了水，要用中火慢慢地熬，每過十五分鐘，加一點兒冷水，過了大概半個小時，湯的顏色從無色變成了紅色，並且逐漸變深，楊梅味兒也出來了