什麼人不宜喝酸奶?酸奶什麼人不宜喝?
酸奶是好東西,保護胃部,還是小朋友愛喝的飲料,但其實酸奶也有不適合喝的人羣。冰冰的酸奶好喝,但是在生病感冒的時候還是少喝點冷的東西哦~今天小編就來説説酸奶不適合的人羣。
酸奶什麼人不宜喝
孕婦不宜多喝酸奶
酸奶是牛奶加工之後的成品,其中不僅保留了牛奶的營養物質,還添加了對人體有益的乳酸菌。乳酸菌可以幫助腸胃蠕動,有助於孕媽媽的營養吸收。
但是,很多孕婦在懷孕期間會出現妊娠反應,反酸想吐。此時,進食酸奶就會加重妊娠反應。因為酸奶中乳酸菌成份會刺激胃部分泌更多的胃酸,胃酸過多會導致胃部不適。所以孕媽媽最好不要喝過量的酸奶。懷孕期間需要補充足夠的鈣質,但是含鈣質的食物又很多,不一定選擇酸奶。小編建議大家選擇牛奶補鈣,因為牛奶的補鈣效果是最好的。
老年人不宜飲用酸奶
老年人的各個器官都在萎縮,其功能都在退化。消化系統是最先開始退化的身體系統之一。所以,老年人的胃是非常脆弱的。酸奶中的乳酸菌對老年的胃腸系統都是一種刺激。
酸奶不宜與什麼吃
1、香蕉
香蕉營養豐富,對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃,香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的酸奶,再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉,更容易發生腹痛腹瀉的問題。
2、黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質,黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
3、藥物
有些藥物不能與酸奶同服,這些藥物包括胃藥、抗生素、鐵劑和降糖藥等。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水服藥,這也應當儘量避免。如果喝酸奶較多,胃腸道會更偏酸性,包衣片、腸溶片等劑型藥物的包衣層可能被破壞,影響療效。因此,建議服用這些藥物期間,最好將服藥與喝酸奶的時間隔開2小時以上。
4、火腿
常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用,容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品,食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時,會轉變為一種致癌物質亞硝胺。因此,吃含有硝酸鹽的食物前後1小時不宜飲酸奶。
酸奶可以加熱喝嗎
酸奶一經加熱,所含的大量活性乳酸菌便會被殺死,不僅喪失了它的營養價值和保健功能,也使酸奶的物理性狀發生改變,形成沉澱,特有的口味也消失了。因此飲用酸奶不能加熱,夏季飲用宜現買現喝,冬季可在室温條件下放置一定時間後再飲用。
當你飢腸轆轆時,最好別拿酸奶充飢,因為空腹時胃內的酸度大(PH值2),乳酸菌易被胃酸殺死,保健作用減弱。飯後2小時左右,飯後胃液被稀釋,胃內的酸鹼度(PH值上升到3~5)最適合於乳酸菌生長(適宜乳酸菌生長的PH值酸鹼度為5.4以上)。因此,這個時候是喝酸奶的最佳時間。
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