艾雞蛋湯作用功效

祛寒除濕、補血益氣、温經止痛。

艾雞蛋湯作用功效1

一、功效

1.暖宮調經：艾葉煮雞蛋可以調理月經週期和月經量，適用於月經不調、經期疼痛等問題，有暖宮調經的功效。

2.祛濕散寒：艾葉中的揮發油有促進人體新陳代謝的功能，可以在一定程度上幫助人體排出濕氣和毒素，有利於人體健康。

　　

二、作用

1.舒筋活血：用艾葉來煮雞蛋，有舒筋活血的作用，可促進人體的血液循環和代謝，緩解肌肉痠痛和關節疼痛。

2.美容養顏：艾葉煮雞蛋有美容養顏的作用，二者中的營養成分可以改善皮膚周圍的`微循環，有助於膚色的改善、色斑的淡化，可在一定程度上延緩皮膚衰老。

艾葉屬於中藥，其使用應該遵照醫囑。如果屬於過敏體質，通常不可以使用艾葉煮雞蛋。如果使用後身體出現不適，患者應及時前往醫院接受相關檢查與治療。

艾雞蛋湯作用功效2

好處一，提高身體免疫力，更好地對抗病毒。艾草裏面含有多種人體所需的微量元素、維生素，據中醫記載有滋陰補腎的效果，正好和雞蛋裏面豐富的蛋白質相結合，可以為身體補充足夠的營養，免受病毒的侵害。

好處二，祛除體內寒氣，保護子宮預防痛經。女性出現痛經一般和體內寒氣重有關，子宮喜暖不喜寒，艾草裏面含有一定的中藥成分，適當地服用可以起到祛除寒氣的作用，當體內的.寒氣都排出去了，子宮也就更健康了。所以，它對宮寒引起的痛經也有一定的緩解作用。

好處三，艾草裏面的營養素可以抗癌，降低癌症的發病率。任何疾病預防勝於治療，艾草裏的硒元素和雞蛋中的卵磷脂，都被稱為“天然抗癌物質”，這兩種物質結合在一起食用，可以大大地抑制癌細胞的生長。

您喜歡吃艾草嗎？我今天強烈推薦給大家試試艾草的黃金搭配---艾草煮雞蛋湯，想要吃得簡單又不湊合的小夥伴們有口福了！

這道菜，簡單到簡直無話可説，只要艾草選得足夠鮮嫩，基本上可以説是閉着眼睛都能做好。

艾草煮雞蛋湯

食材清單：新鮮艾草尖150克，雞蛋4個，生薑10克，紅枸杞10克，橄欖油適量，食鹽少許。

做法與步驟：

1.採摘艾草時要挑選鮮嫩的尖尖掐，帶回家多洗兩遍，將上面的泥沙洗掉，撈出控幹水分。

　　

2.放到菜板上面，切碎，切好之後稍微剁一下；生薑也洗淨，去皮，拍碎備用。

　　

3.將切好的艾草、生薑裝入大碗中，再磕入4個雞蛋，加入少許鹽調個底味。

艾雞蛋湯作用功效3

用艾葉加入紅糖煮出來的雞蛋，對於體寒者來説是非常好的，尤其是宮寒體質的去喝一下這道紅糖水煮雞蛋是非常有幫助的。

需要準備的食材有:

艾葉30克，紅糖少許，乾薑45克，雞蛋6個。

製作步驟:艾草取回來以後，先把艾葉從枝幹上取下，只用鮮嫩的葉子部分，放入清水中，把它漂洗乾淨。雞蛋的外殼細菌是非常多的，所以一定要放在清水中把它沖洗乾淨。可以在雞蛋的表面加入一點白醋去清洗，這樣洗的更徹底。乾薑沖洗一下表面，把它切成片。

鍋裏放入清水，加入艾葉，雞蛋，乾薑片，蓋上鍋蓋大火煮沸，然後轉中火把雞蛋煮熟。取一個漏勺，把雞蛋撈出，接着放入涼水中泡一下，取出以後把雞蛋的.外殼去掉，重新放入鍋裏繼續煮十分鐘。然後把紅糖放入燜上兩分鐘，開蓋以後用筷子把艾葉夾出扔掉。煮好的雞蛋用漏勺撈出放入碗中，倒入紅糖水，吃蛋喝湯，趁熱服用營養價值更高。

烹飪小提示:煮熟的雞蛋接着放入冷水中取出，再去皮就非常方便，能夠把整個的雞蛋都剝出來，如果省略放冷水這一步的話，去皮就比較困難，很容易把雞蛋剝壞。艾葉是一種中藥材，這道湯可謂算是一種藥膳湯。尤其對女人月經不調，宮寒體弱，腹中冷痛有非常好的作用。

　　

艾葉煮的水還可以治療皮膚瘙癢，濕疹等等。這道湯雖然好，但是並不是適合所有的人，對於陰虛血熱一定要禁食艾葉水。再者對於高燒不退，肝腎功能弱的人一定不要食用。

我朋友有痛經，用艾葉紅糖煮雞蛋吃，後來好了。方法如下:

1採來新鮮的艾葉一小把(太多口感比較苦)或幹艾葉50克(新鮮的最好)，新鮮的功效好點，口感也較清爽，

2.材料：乾薑一塊 雞蛋二個 紅糖 (個人口味多或少)，艾草 3.把它們清洗乾淨備煮，

4.鍋里加水，把雞蛋、生薑、艾草放進煮。先用大火，等水開了以後轉為小火，大約8分鐘後雞蛋煮熟，去殼剝開，把雞蛋繼續放入藥湯中，再加入紅糖煮10分鐘。

5.撈去艾葉和生薑，把蛋撈出，吃蛋，喝湯。它對子宮肌瘤，痛經都比較好，可以隔三差五吃二個艾草蛋。