黑芝麻怎麼選購 黑芝麻怎麼清洗
黑芝麻要出現發黴的情況,首先要觀察發黴的程度,若是很嚴重的話,就不建議繼續食用了。那麼黑芝麻應該怎麼選購呢?黑芝麻應該怎麼清洗呢?
黑芝麻怎麼選購
1、買:購買黑芝麻應到正規商城較大的超市購買,這樣的地方一般都有很好的質量保障。
2、看:色澤和外觀,一般黑芝麻有光澤,顆粒大小均勻,很少有碎粒、爆腰(粒上有裂紋),無蟲,不含雜質。劣質黑芝麻的色澤暗淡,顆粒大小不均,飽滿度差,碎米多,有蟲,有結塊等。
3、嚼:可取少量黑芝麻放入口中細嚼,或磨碎後再品嚐。優質黑芝麻味香、微甜,無任何異味。沒有味道或微有酸味、苦味及其他不良滋味的為劣質、摻假黑芝麻。
黑芝麻怎麼清洗
1、紗布包裹淘洗:洗黑芝麻可以選取一塊紗布,將黑芝麻攤在紗布上,去除一些明顯偏大的雜質,然後用紗布將黑芝麻包裹紮緊,放入水盆中進行揉搓、淘洗,淘洗乾淨夠放入洗衣機中甩幹,最後將黑芝麻攤開晾乾。
2、布袋沖刷:黑芝麻還可以其放入布袋中進行清洗,白紗布製作的布袋最為適宜,能夠通過泥沙,但是不會通過芝麻,然後將布袋口對準水龍頭進行沖刷,同時需要用手進行揉搓,清洗乾淨後甩幹水分進行晾乾。
3、專用過濾網清洗:黑芝麻也可以專業的過濾網裏進行清洗,將黑芝麻倒入過濾網中,打開水龍頭,一邊沖洗過濾網上的黑芝麻,一邊搖晃過濾網,使黑芝麻中的雜質隨水流被過濾出去,黑芝麻就清洗乾淨了。
黑芝麻打豆漿要炒熟嗎
可以炒熟,也可以不炒熟,炒熟後味道更香一點。黑芝麻性味甘,平,是高蛋白,高鐵,高鈣食物,並且所含的維生素E居植物性食物之首,將黑芝麻碾碎後放入豆漿,或者果汁,粥中攪勻食用,不但營養更豐富,而且口味更佳。
黑芝麻可以和黑豆一起吃嗎
可以一起吃。黑芝麻和黑豆都屬於黑色食物,黑芝麻所含的營養成分包括亞油酸,亞麻酸,脂肪,蛋白質,維生素E,維生素A,B族維生素,你可算,鈣,鐵,磷,鎂,黑豆所含的營養成分為蛋白質,維生素E,花青素,硒,鉀,脂肪酸,異黃酮,卵磷脂和豐富的膳食纖維,這兩者的營養成分並沒有什麼衝突,而且還有相似的營養功效,所以黑芝麻和黑豆是可以一起吃的。
-
麪條菜如何保存
通風保存、冷藏保存、用報紙包裹保存。麪條菜如何保存11、通風保存麪條菜最簡單的一種保存方法,就是將其放在通風處進行保存陰涼通風的地方是比較適合保存麪條菜的,但是通風保存的話時間是有限的,一般在一兩天內是不會出現變質的,但如果時間太長的`話就會出現變質...
-
懷孕吃什麼食物補鈣
鈣在孕期對孕婦和胎兒都很重要,孕婦補鈣固然重要,但在補鈣的同時還需要注意一些注意事項,否則出了會影響母體的健康之外,同時還會影響胎兒的正常發育。對於孕婦來説,可以吃以下食物來補鈣:1、乳類與乳製品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。2、豆類與豆製品:黃豆、...
-
南杏仁是涼性還是熱性
不屬於熱性,,也不屬於寒性,而是屬於一種平性的食物。南杏仁是涼性還是熱性1南杏仁作為一種堅果食物,原產於中國的廣東,雲南等省份,並且在一些河北,遼寧省份種值也非常廣泛,它作為一種乾果類的食物,營養價值是非常高的,比如説還有一些蛋白質,還有一些植物脂肪等,在日常生活...
-
徽波爐蒸雞蛋怎麼做好吃
徽波爐蒸雞蛋怎麼做好吃,雞蛋是生活中最常見的食材之一,因為它含有大量的維生素,雞蛋的蛋白質和營養物質是很豐富的,適合很多的人羣食用,以下分享徽波爐蒸雞蛋怎麼做好吃。徽波爐蒸雞蛋怎麼做好吃1材料:雞蛋2個、鹽、生抽、葱花。做法:1.首先將雞蛋打入碗中,然後將雞蛋...