六個核桃有營養嗎？六個核桃保質期多久

最近六個核桃中核桃的含量不僅受到質疑，還懷疑其營養價值。那麼，六個核桃有營養嗎？六個核桃保質期多久？

六個核桃有營養嗎

根據《消費者報道》近日對9品牌11款植物蛋白飲料的檢測報告，在營養成分方面，核桃露可能還不如牛奶豆漿。

在“六個核桃”的配料表中，有媒體發現，其前三位依次為水、白砂糖、核桃仁。上海華東醫院主任營養師陳霞飛告訴記者，這就説明該產品中的白砂糖含量大於核桃仁，因為配料表都是按照原料的含量多少來排序的。營養成分表顯示，每100毫升“六個核桃”含碳水化合物7.8克，也就是説每罐中含有18.72克碳水化合物，而2個核桃僅能提供1.98克碳水化合物，也就是説，每罐“六個核桃”中含糖量接近17克。而世界衞生組織最新建議，成人每天每人的糖攝入量應控制在25克左右。陳霞飛説，由此可以看出，“六個核桃”實際上是一種含糖飲料，營養很普通，但比碳酸飲料相對好些。

傳統醫學有“以形補形”之説，核桃因形似大腦而被認為能補腦。現代醫學則認為，核桃中富含歐米伽3不飽和脂肪酸，對大腦神經很有好處。但“六個核桃”中的核桃在加工過程中會損失掉一些營養物質，如抗氧化物質和膳食纖維等，並殘留一些雜質，因此，喝核桃類飲料不如直接吃核桃。

最後，陳霞飛提醒道，挑選類似飲品時，要注意查看其配料表和成分表，根據配料表中的排序能在一定程度上判斷出其含量多少。

六個核桃保質期多久

一般包裝上的保質期標準是18個月。

不過，若是已經開蓋飲用的六個核桃最好是當天飲用完，若是隔日喝可能會鬧肚子引起腹瀉等不適應症。

六個核桃真能補腦

六個核桃一聽飲料240ml，一聽飲料最多含有核桃蛋白僅有6.9克，真正補腦的話，個人認為還是吃天然的核桃比較好，只是飲料把核桃分解的更利於人體吸收，但含量微乎其微，另外凡是飲料都會有食品添加劑，長期飲用在補腦的同時，一些其他的添加劑也在作用我們的身體。