剝完山竹手癢是怎麼回事？剝完山竹手癢是過敏嗎？

作為具有很高美譽的水果山竹，我們平時很少吃到，這是一種熱帶水果，是不是很多人還沒開始嘗試，那小編來給你介紹，山竹可是被譽為水果皇后，那山竹有多好呢，一起來看看，吃山竹。

剝完山竹手癢是怎麼回事

1、首先我們看山竹的正面照，小小的山竹上有一個大大的葉子（算是葉子吧，不知道該叫什麼），很萌有木有。大家看山竹的屁股也是有一瓣瓣的樣子，據説屁孩那邊有幾瓣，裏面就有幾顆山竹哦。

2、我們先把山竹上面的這個大葉子摘掉，摘的時候要小心點。

然後兩隻手拿着山竹，左右開弓，開始把山竹掰開（其實是兩手拿着往中間一擠，就會有痕跡裂開，然後順着痕跡掰開就可以了）掰開之後我們會發現，山竹上面的蒂會有連着的。

3、我們現在只要拿着這個果蒂，把整個山竹拿出來，就可以吃啦。拿的時候就要注意，是上面這個蒂哦。

山竹的營養功效

【山竹的營養價值】 

山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。

在泰國，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。另外，山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

【食用禁忌】

山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便祕。另外，山竹屬寒性水果，所以體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，可用紅糖煮薑茶解之。

海南水果山竹 —— 山竹果實大小如柿，果形扁圓，殼厚硬呈深紫色，由4片果蒂蓋頂，酷似柿樣。果殼甚厚，較不易損害果肉。果皮又硬又實，用筷子敲之“梆梆”有聲，剝開其殼，便見七八瓣潔白晶瑩的果肉，酷似剝了皮的大蒜瓣兒， 相互圍成一團。山竹果肉雪白嫩軟，味清甜甘香，帶微酸性涼，潤滑可口，解去止渴，為熱帶果樹中珍品，有"果中皇后"之稱。

【特別提示】

購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，否則會買到“死竹”，使您大失所望。剝殼時注意不要將紫色汁液染在肉瓣上，因為它會影響口味。 【健康紅綠燈】山竹富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便祕。含糖分較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更應忌食。它亦含較高鉀質，故腎病及心臟病人應少吃。 其實山竹性寒，體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜。更切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，可用紅糖煮薑茶解之 自

山竹的作用

1.山竹不但具備抗氧化能力，也有助增進免疫系統健康，令人身心舒暢，整個山竹都有用途，不過因為山竹性寒必免與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，得用紅糖煮薑茶解除。

2.山竹具有降火功效。

3.山竹主治脾虛腹瀉，口渴口乾，燒傷，燙傷，濕疹，口腔炎。

4.山竹湯專治青春痘：夏天容易長暗瘡，也就是青春痘，山竹湯能對營養過剩及燥火較重引起的暗瘡、消化不良、皮膚沒有光澤及肥胖等症有很好的食療作用。