香菜可以放冰箱嗎 香菜放冰箱能放多久

香菜是有很多朋友都喜歡吃的，但是也不能夠一次性吃得太多，每次吃香菜的時候，50克左右是比較合適的。那麼香菜能否放在冰箱保存呢？香菜放冰箱能放多久呢？

香菜可以放冰箱嗎

可以放冰箱。香菜性温、味辛，含有維生素、胡蘿蔔素、蛋白質及鈣、磷、鎂、猛等礦物質，是生活中常見的提味蔬菜。冰箱冷藏温度在5~15℃，冷凍温度在-4~-24℃，而香菜的適宜生長温度為17℃至20℃，並且能耐-1℃至2℃的低温，因此香菜可以放在冰箱冷藏。

香菜放冰箱能放多久

一週左右。香菜中含有豐富的水分，在一定的温度及濕度條件下容易腐敗變質；而冰箱冷藏温度較低，可以抑制細菌的繁殖，延長香菜的保持時間，保持香菜的新鮮度，一般香菜放冰箱冷藏可以放一週左右。

香菜放冰箱怎麼保存

1、換水保存：將香菜清洗乾淨後，切除根部，放入乾淨的容器中，倒入清水，然後在香菜上套上保鮮袋，放入冰箱即可，每日換一次水。

2、切碎保存：將香菜上的黃葉擇去，用清水洗淨後切成小段，裝入保鮮盒中，蓋好蓋子，放入冰箱冷藏即可。

香菜怎麼保存比較好

1、報紙：用報紙將香菜包裹嚴實了，然後放入塑料袋紮緊口袋，放入冰箱保鮮冷藏，這樣可以放大概兩週左右。 

2、廚房用紙：把廚房用紙打濕，讓紙張全部沾上水但是又不至於淌水的狀態，然後用處理過的廚房用紙包裹香菜的根部，然後再將香菜全部裝入塑料袋密封，也可保持2周左右。 

3、密封保鮮盒：香菜買回來處理掉泥和黃葉子，然後剪掉多餘的根部，整顆裝入塑料袋放入密封的保鮮盒，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏，也可以保存一週多的時間。