鹹蛋黃夾心年糕怎麼吃好吃?推薦下面幾種方法
沒有想到的是年糕居然也有蛋黃味,首先年糕是用的上好的米做的,所以吃起來很有嚼勁,可以負責的説,這絕對不是黑暗料理系列!
蛋湯混合蛋黃年糕
西紅柿雞蛋湯里加入蛋黃夾心年糕,滿滿的鹹蛋黃,吃了滿足感超強,色香味俱全,多種烹飪方法
醬燒蛋黃年糕
要想小年糕好吃配醬很重要,蒜茸醬加番茄醬比例是一比一,配好後加一勺白糖.也可以根據個人口感添加.
鍋內放一勺油,待油升温以後倒入小年糕和輔料,我選的輔料是墨魚丸和蟹棒(輔料先煮熟)也可根據個人口味放青菜.
翻炒一分鐘後放入之前調好的醬,再繼續翻炒4-5分鐘.看醬汁與年糕完美結合後就可以出鍋了.
一份炒年糕已做好,酸甜口味配上年糕的糯滑簡直就是完美!
油煎鹹蛋黃夾心年糕
煎着吃,放黃油煎的,香香的嘗一口,年糕外層被煎的脆脆的,很好吃哦!
鹹蛋黃夾心年糕,多種多樣的烹飪方法,簡便易行,煎、煮、炸、烤…
水煮蛋黃年糕
煮了一包,時間不宜過長,基本沒有破的,煮的時候皮還是比較有韌性,煮出來顏色也很讓人有食慾。吃的時候覺得皮不是很軟的那種,屬於有嚼勁,還是很耐吃的,餡的量比較適中,因為鹹蛋黃多了會膩,所以口感是比較合適的,家裏的小孩很喜歡吃,是一款讓人推薦的年糕。
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