荷蘭豆熱量高嗎 荷蘭豆有哪些營養成分
荷蘭豆是大家常見的菜,超市和菜市場都有買的,有人喜歡吃有人不喜歡吃,那麼荷蘭豆熱量高嗎,荷蘭豆有哪些營養成分呢,來看看吧。
荷蘭豆熱量高嗎
荷蘭豆的熱量其實是很低的,經過研究測定每100克荷蘭豆中所含有的熱量大概在30大卡,這個數值是非常低的一個數值,相比於其它的一些蔬菜要低很多,可見荷蘭豆是一種非常低熱量的食材,特別適合那些體型肥胖的人食用,能夠起到減肥的作用。
荷蘭豆有哪些營養成分
荷蘭豆中含有很多的植物蛋白,也含有很多的氨基酸成分,這些營養物質對於健康是很重要的,不僅能夠很好的滋補身體,而且還可以起到提高免疫力的作用,除此之外,荷蘭豆中還含有很多的胡蘿蔔素和維生素物質,這些營養物質也是人體健康不能缺少的,所以吃一些荷蘭豆來補充營養,非常有效果。
荷蘭豆沒熟吃了會中毒嗎
荷蘭豆生吃是有毒的。 首先,在外面購買的荷蘭豆很有可能噴灑過農藥,生吃的話會就會直接將化學毒素吃下去。其次生荷蘭豆中還含有一些有毒物質,例如皂素。如果不高温加熱破壞它的話,食用之後就會導致中毒。因此荷蘭豆絕不可以生吃,必須炒熟之後才能食用。如若不小心導致中毒,必須馬上就醫。
荷蘭豆營養價值高嗎
荷蘭豆是蝶形花科豌豆屬,一年生纏繞草本,高90~180cm。荷蘭豆最早栽培的地區,是大約12000年前沿着泰國-緬甸的邊境地帶。以食用嫩莢為主,原產地中海沿岸及亞洲西部,荷蘭豆嫩莢質脆清香,營養價值很高。
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