人蔘果是酸性還是鹼性?人蔘果是鹼性的嗎?
人蔘果是一種造型奇特的水果,同時人蔘果的營養價值豐富,是非常適合食用的食物。人蔘果是酸性還是鹼性?人蔘果是鹼性的嗎?
人蔘果是酸性還是鹼性
人蔘果是鹼性食物。一般水果鹼性為主。
鹼性食物主要成分(鈣、鈉、鉀、鎂)是人體運動和腦活動所必需的四種元素。凡食物含鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量較高,在體內經過代謝最終產生的物質呈鹼性,這類食物稱為鹼性食物。對於正常人,注意飲食的酸鹼屬性並沒有意義。其保健作用有待商榷。
從營養的角度來講,酸性食物和鹼性食物實際上是指成酸性食物和成鹼性食物,是針對他們對人體酸鹼平衡的影響而言的,酸性食物和鹼性食物是一個生理性概念,而不是一個簡單的味覺或食物溶於水中所表現出來的化學性質,它是指人吃了某種食物,經過消化吸收和新陳代謝,最後在體內變成的物質是酸性的還是鹼性的。
人蔘果的功效和作用
抗癌防癌
人蔘果的含硒量在水果中名列前茅,硒元素可以激活人體細胞,預防細胞癌變,以及抑制腫瘤細胞增殖。
生津止渴
人蔘果內含有大量汁液,可以增加人體中的津液而緩解口渴,有助於緩解咽喉乾燥的症狀。
增強抵抗力
人蔘果富含多種維生素,其中的維生素C能軟化血管,刺激造血功能,還能增加食慾,加強腸胃的吸收功能,增強人體抵抗力。
有益心血管
人蔘果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素,硒元素是一種強氧化劑,能維持機體正常的生理功能,激活人體細胞,還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生,起到保護心血管的作用。
美容養顏
人蔘果中的維生素和礦物質含量都非常豐富,維生素C能有效對抗自由基,緩解皮膚衰老,而礦物質能增強細胞活力,讓皮膚更健康,起到美容養顏的作用。
鹼性食物有哪些
A.屬於寒性的鹼性食物有:蓴菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠蓴菜 蓴菜瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。B.屬於涼性的鹼性食物有:蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。C.屬於平性(陰性系列中屬於比陽性弱的一種)的鹼性食物有:百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭。D.屬於温性的鹼性食物有:昆布、恰瑪古、山藥、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪裏蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、葱。E.屬於熱性的鹼性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。-
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