蛇果是熱性還是涼性 蛇果是酸性還是鹼性
蛇果其實就是蘋果,只是這種品種的蘋果看上去顏色更加的紅潤,果實外觀更加美麗。那麼,蛇果是熱性還是涼性?蛇果是酸性還是鹼性?
蛇果是熱性還是涼性
蛇果屬於涼性水果。
蛇果原產地在美國,英文名叫"Reddeliciousapple",又名紅元帥,紅香蕉。蛇果性微酸,甘平,無毒,入脾胃兩經,具有生津開胃,消痰止咳,退熱解毒,補腦助血,安眠養神,潤肺悦心,和脾益氣,潤腸止瀉,幫助消化等功效。
蛇果具有很高的營養價值,能夠美容養顏,是蘋果中抗氧化劑活性最強的品種,具有抗癌的功效。蛇果內的膠質能吸收大量的水份,可以把消化後的殘渣軟化,防止便祕。蛇果被稱為“記憶之果”、英語國家有種蛇果的説法“一天吃一個蘋果,讓你不用看醫生”。可見蛇果是多麼的強大。
蛇果是酸性還是鹼性
蛇果是弱鹼性食物。
水果雖然含有各種有機酸,吃起來有酸味,但消化後大多氧化成鹼性食物。但草莓有不能氧化代謝的有機酸(苯甲酸、草酸),會使體液的酸度增加,屬於酸性食品,是個例外。存在於蔬菜中的有機酸主要是蘋果酸、檸檬酸、酒石酸和草酸。這裏特別要注意的是草酸,它的有機體不易氧化,與鈣鹽形成的草酸鈣不溶於水而累積於腎臟中,影響了鈣的吸收。在菜蔬中,番茄、馬鈴薯、菠菜等都含有草酸。理論上鹼性中毒(alkalosis)亦會發生,但人類鹼性中毒現象不常見,因為人類有大量的胃酸可以中和。
蛇果是轉基因的嗎
其實,很多人看到蛇果跟蘋果差不多的時候,都會想蛇果是轉基因的嗎?其實,蛇果不是轉基因產品,它也是一種蘋果,只是跟蘋果是不同的品種。
蛇果,是美國向世界出口最多的蘋果,據説,這是當年在依阿華培養出的新品種,1893年參加密蘇里路易安納一次比賽時,獲得了頭獎而被命名為蛇果的,蛇果英文意思是“美味”,因為那時的蛇果“甜得沒有了方向”。
蛇果果實圓錐形,果型端正,高樁,萼部五稜明顯。果色弄紅。果肉質脆,汁多,味甜,有芳香。在洋水果中比較常見的還有金蛇果、青蛇果和紅蛇果,它與蘋果類似,但口感較甜,蛇果含有豐富的鉀和纖維質。一般要選擇看起來堅實、顏色鮮明且表皮沒有脱水現象的蛇果。要避免選擇有碰傷、軟塌或肉有斑點的。
蛇果的食用價值紅蛇果是一種營養高,口味佳營養高的一種水果。紅蛇果含有果糖,葡萄糖,蔗糖,紅蛇果多種維生素,胡羅卜素,多種礦物質,其中果膠和鉀居水果類之首。適合所有人羣,號稱“記憶之果”氣味馥郁芳香,口感甘美。
藥用價值:性微酸,甘平,無毒,入脾胃兩經,具有生津開胃,消痰止咳,退熱解毒,
補惱助血,安眠養神,潤肺悦心,和脾益氣,潤腸止瀉,幫助消化等功效
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