2017冬瓜多少錢一斤?冬瓜多少錢一斤2017?
冬瓜雖然是一種看似不起眼的瓜類,但是其特殊的食用功效是不可低估的。因此,很多人喜歡用冬瓜煲湯。那麼,2017冬瓜多少錢一斤?冬瓜多少錢一斤2017?
冬瓜多少錢一斤
以下為最新的冬瓜市場價格,具體價格以當地價格為準。僅供參考:
冬瓜的食用價值利尿消腫
冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。
冬瓜有哪些功效與作用
減肥
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體形健美。
清熱解暑
冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。
降血糖、降血壓作用
由於冬瓜含Vc較多,且鉀含量高,鈉鹽含量低,所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。南朝醫學家陶景弘説冬瓜“解毒、消渴、止煩悶,生搗絞汁服之”,所提到的消渴症即為糖尿病。對20例妊娠高血壓綜合徵的患者,用鮮冬瓜皮水煎代茶飲用進行治療。
護腎
冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量,減輕由昇汞引起的腎病病變程度,並具有顯著減少血清肌醉含量的作用。病理組織學顯示,冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對昇汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用;。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎,去渣飲水,可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。
冬瓜怎麼挑選
1、看冬瓜的外觀
如果看到冬瓜的外皮裹着一層白霜,説明品質是比較好的,而且白霜覆蓋的面越廣,白霜越是完整的話,冬瓜的品質就越好。另外,冬瓜的外形像炮彈,比較勻稱,不畸形的話,口感會比較好,可食率也比較高。
2、看冬瓜的瓜囊和種子
菜市或者超市賣的冬瓜,都是切片或者切塊賣的多。此時大家在選購時,若是發現冬瓜切開後,瓜囊比較厚的話,則是不太好的,不建議購買。另外,若是發現冬瓜的種子已經成熟變成黃褐色的話,則説明冬瓜的口感會比其他的好一些。
3、看冬瓜是否有斑點
挑選冬瓜時,要看冬瓜的個頭是否勻稱,同時還要着重瞭解一下冬瓜是不是存在斑點,以及有無留下一些損傷、劃痕等。因為冬瓜的皮薄,如果發現有一些外傷痕跡比較大的話,建議不要挑選。要買冬瓜就要挑那種表面光滑、沒有斑點、沒有坑包的來購買。
4、用手掐一下冬瓜皮
可以用手輕輕掐一下冬瓜皮,若是發現瓜身比較硬實的話,説明冬瓜的肉質緻密,口感會比較好。相反,若是發現冬瓜比較軟的話,説明冬瓜放置的時間比較久了,水分也流失了不少,此時不建議購買。
5、用手掂量一下冬瓜
可以把冬瓜託在手裏掂量一下,如果發現同一大小的冬瓜,分量比較重,説明水分足、肉厚瓤少,是屬於優質的冬瓜;若是發現冬瓜的分量比較輕,説明水分不足,瓜瓤也比較多,實在不適合買來吃。
6、挑冬瓜還要看品種
市場上常見的冬瓜分為黑、白、青三種。黑皮冬瓜肉比較厚、口感也挺好的;白皮冬瓜肉薄質鬆,很好入味,不過不能久煮,否則容易癱軟成水狀,導致口感變差;青皮冬瓜介於黑、白兩者之間。所以大家可根據自己的需求來選購不同品種的冬瓜。
-
出門不吃正餐總愛買一堆小吃的星座
白羊座:貪吃成性白羊座是一個很灑脱的星座,他們對什麼都很感興趣,而這其中當然也包括美食。白羊座不挑食,只要是零食他們就都喜歡,簡直是無零食不歡。而且他們的零食不僅在家裏到處都是,就連單位也不會少,自己的小抽屜裏更永遠不會缺貨,同事們如果有餓的,去找白羊座是絕...
-
黃皮果醬怎麼做
黃皮果醬怎麼做,黃皮果是一種南方的水果,主要生長於我國的兩廣地區,而選擇果醬也是當今大家離不開的一種配料,那麼以下看看黃皮果醬怎麼做。黃皮果醬怎麼做11、在製作這道黃皮果醬之前,我們需要將我們製作黃皮果醬所需要的原材料,需要黃皮果適量的冰糖,清水,食鹽以及面...
-
臘鴨肝怎麼煮
臘鴨肝怎麼煮,肝臟是動物的解毒器官,有些有害物質是在肝臟內降解消除的,鴨肝為鴨雜之一,是鴨科動物家鴨的肝臟。那麼以下分享臘鴨肝怎麼煮。臘鴨肝怎麼煮1臘鴨肝煮着吃是完全可以的,首先需要準備好精鹽、白糖,還需要生抽、豬油、白酒以及生薑汁,全部都放到一個碗裏,然...
-
沙丁魚怎麼吃
沙丁魚怎麼吃,沙丁魚是生活中常見的魚類,它的營養價值是非常高的,但是我們在日常生活中見到的話,大多數都是以罐頭的形式吃沙丁魚,沙丁魚的做法也有非常多種的,並且可以符合大多數人的口味,下面來看看沙丁魚怎麼吃。沙丁魚怎麼吃1首先來跟大家介紹紅燒沙丁魚的做法,我...