紅心火龍果為什麼酸 可能是催熟的

紅心火龍果正常的味道是甜甜的，很多人都非常喜歡這個味道，但是有的人買到的紅心火龍果就是有一股酸味，下面介紹紅心火龍果為什麼酸 可能是催熟的。

紅心火龍果為什麼酸

現在好多果實沒熟外表看起來是熟的,一般都是人工催化學濟(無毒)就是人工弄起來,其實還沒有完全成熟喲,圖個漂亮,好銷售喲.沒事下次買的時候注意挑一下。

紅心火龍果的品種

依果肉顏色分為紅、白、黃火龍果三個品種，其中以白肉火龍果品種最多。

據資料介紹，早在十七世紀，荷蘭人就把火龍果引入台灣，但引入的是一種自花不實的品種，後來就蔓延開成為野生狀態，在台灣稱為“番花”。這種番花，與廣東稱之為劍花者，是否為同一種東西，真是引起興趣值得探討。以後，法國人則把自花親和的果肉帶紫色的紅龍果，雖能自花(品種內授粉)結實，但結實率不夠高。若有白肉種的花粉授粉，實踐證明不僅結實率高，果實也增大，因而紅、白肉種最好實行隔行間種，2：1或3：1配置。以紅肉為主(因它的天然紅色素還有多種用途)，以白肉為輔。

火龍果是上火的還是降火的

火龍果是一種涼性水果，不但不上火，還是一種可以去火的水果。該果是一種無污染的綠色熱帶水果，它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纖維，火龍果是孕婦和胎兒一種很好的水果。孕婦宜多吃火龍果，但每天食用以不超過200克為宜。過敏體質者慎食。患有妊娠糖尿病的孕婦要慎吃此果。

紅心火龍果和白心火龍果的區別

1、口感不同

一般來説，紅心火龍果要比白心火龍果好吃，口感更好，其糖分達15度以上，味清甜而不膩。

2、營養不同

紅心火龍果除了在口感上更勝白心一籌之外，其營養價值也遠高於白心火龍果。紅心火龍果顏色深，胡蘿蔔素含量更高。胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助於提高免疫力，保護眼睛晶體的纖維部分。還有，紅色火龍果維生素c也比較多，有很好的美顏美白皮膚的效果，使節食減肥者延長飽足感而不致飢餓難耐，有良好的減肥功效。

tips：果肉顏色有紅白之分，但紅心火龍果和白心火龍果的營養價值並無大的差別異，只是有的比白心高那麼一丟丟。所以，我們沒必要過分抬高進口紅心火龍果而貶低國產的白心火龍果。

3、價格不同

紅心火龍果價格要比白心火龍果高。這關係到兩方面的原因。一方面，如今市面上的紅心火龍果一般都從越南進口，成本較高。另一方面，消費者對水果不再滿足於常見的品種，紅心火龍果這樣的高檔進口水果越來越受到青睞。同時，消費者對進口水果在安全、品質上也更加信賴。紅心火龍果國內產量也低，物稀自然貴嘛。

紅心火龍果分季節和地區的,價格在五元到十元之間。白心火龍果稍便宜，一般市面上10塊錢三四個。一般一個火龍果重量在6兩到1斤之間。

4、大小外觀不同

個頭大小不同。雖然紅白兩種火龍果外表都是紅紅的，但如果兩個放在一起，還是可以從個頭上看得出來，紅心火龍果比白心的個頭小，也更圓潤一些。

怎麼從外表上分辨哪些是紅肉的火龍果呢?黃皮白肉的不用説，看錶皮都知道。紅皮紅肉的火龍果，外表要更加紅一些，而且尖尖部分的外皮要更加小更加短，還是很好分辨的啦。

5、產地不同

紅心火龍果是進口的，市面上進口的紅心火龍果大多是越南產的。而白心火龍果是國產的。