夏季養生推薦
苦瓜排骨湯、番茄杏鮑菇豆腐湯、扁豆粥等。
夏季養生1
水果或果汁
夏季的時候我們首先推薦的就是吃水果喝果汁了,由於水果中含有豐富的維生素和礦物質,而且我們吃水果能促進食慾,幫助消化。吃水果的時間有講究,飯前吃有飽腹感影響食慾,飯後吃不利於消化吸收,一般建議在兩餐中間吃。
水果的種類根據季節而定,夏天可以吃西瓜、甜瓜、桃子、葡萄、夏橙、李子等都是非常不錯的選擇了,但是夏季的`時候我們一定要注意,在這時候食用量不適合過多,尤其是一些寒涼和容易上火的水果。果汁最好是鮮榨的,比現買的加工果汁更有營養,這是夏季大家不適合的。
麪包和蛋糕
在夏季的時候我們還應該去吃的就是麪包了,而且相比起含有各種添加劑的餅乾,新鮮麪包和蛋糕要更加健康一些,這也是我們推薦大家的零食了。
但是由於這些食物具有一定的飽腹感,食用時間一定要遠離正餐,一般來説下午茶時間去吃是不錯的選擇。如果我們發現自己是沒有什麼胃口的,那麼這時候吃麪包和蛋糕是補充能量的好選擇,但是如果我們想要減肥,吃麪包和蛋糕一定要控制量,避免能量過多繼續發胖,這樣對我們沒有好處。
夏季的時候大家要注意選擇合理飲食才行,首先大家在夏季的時候應該去吃的就是水果和果汁,不僅可以補充維生素,味道也是不錯的,可以幫助我們開胃,同時夏季的時候我們還可以吃些麪包,這是補充能量的好選擇,大家不要錯過。
夏季養生2
季養生粥之 薄荷粥
材料:大米150克、鮮薄荷100克或用幹薄荷20克。
做法:將大米和薄荷洗淨,將薄荷熬成比較濃的湯,待大米煮成粥後,加入薄荷濃湯,加適量白糖攪和後可食用。
功效:夏季風熱感冒、頭痛目赤、風疹瘙癢、咽喉痛等症。
夏季養生粥之 扁豆粥
材料:大米100克,扁豆200克,白糖適量。
做法:將大米和扁豆洗淨,一起放入鍋內煮1小時,調入白糖即可。
功效:消暑止痢,解毒和中,利濕消腫。
夏季養生粥之 荷葉粥
材料:鮮荷葉一張(約200克)、粳米100克、白糖適量。
做法:將米洗淨,加水煮粥,臨熟時將鮮荷葉洗淨覆蓋在粥上,燜約15分鐘,揭去荷葉再煮沸片刻即可。喝時可適量加點白糖。
功效:清熱解暑,散瘀止血,清心除煩,健脾止瀉的作用。
夏季養生粥之 綠豆粥
材料:大米100克,綠豆200克,白糖適量。
做法:將大米和綠豆洗淨,一起放入鍋內煮1小時,調入白糖即可。
功效:清熱解暑,祛暑除煩,生津止渴之功效
夏季養生小常識
人顱內的動脈血管對疼痛是很敏感的,在高温季節,運動勞作後頭部易出汗,這時血管擴張,如果用冷水沖洗,有可能引起顱內血管功能異常,發作時會有頭髮暈、眼發黑、嘔吐的現象,嚴重的話,可能會引起顱內大出血。可見以冷抗熱的方式是不可取的。雖能解一時之急,卻並非良策。
夏天氣温接近人體的温度,人體散熱方式以汗蒸發為主,所以用熱來除熱才是比較好的養生方法。
1、熱毛巾擦身:夏天,人的'臉面和軀幹難免多汗,及時擦汗可促使皮膚透氣,但必須用熱毛巾,才能適應人體降温節律。
2、洗熱水澡:夏天洗冷水澡會使皮膚收縮,洗後反覺更熱,而熱水洗澡雖會多出汗,但能使毛細血管擴張,有利於機體排熱。夏天該出汗時出汗,這才是符合自然規律和人體節律的方式。
3、熱水洗腳:腳有第二心臟之稱,人的腳上分佈有全身的代表區和五臟六腑的反射點。
古人云:“睡前洗腳,勝似補藥。”夏季也不例外。當時雖然感覺有點熱,但事後反而會帶來涼意和舒適。
4、喝熱茶:冷飲只能暫時解暑,不能持久解熱、解渴,而喝熱茶卻可刺激毛細血管普遍舒張,體温反而明顯降低,這是簡便易行的絕妙良方。
另外,加強耐熱鍛鍊,提高體温調節功能,熱適應能力增強,不但可增強體質,還可有效地防止中暑和其它熱症發生。
夏季養生3
夏季養生營養湯
一、苦瓜排骨湯
原料:鮮苦瓜4個,豬排骨500克
做法:鮮苦瓜去瓤、洗淨、切塊,豬排骨洗淨切塊,並加入作料放入滾水鍋內,用文火煲。
功效:有清心、瀉火、解毒之功效。對高血壓、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及暑天消化不良者有效。
二、番茄杏鮑菇豆腐湯
材料:番茄、杏鮑菇、豆腐、雞骨頭、葱白、食鹽、香葱、水
做法:見雞骨頭放入鍋中熬湯,隨後加入葱白繼續熬煮;杏鮑菇洗乾淨並且切塊備用,然後放入雞骨頭高湯中繼續熬煮,隨後放入番茄以及豆腐,最後加入適量的食鹽。將湯用碗盛起來的時候,可以加入少量的香葱。
三、紫菜蛋花湯
原料:紫菜15克、冬菇50克、蘆筍100克。
做法:將用水發過的冬菇、蘆筍切絲與紫菜一同入沸水,加素油、味精、料酒調味。
功效:經常食用該湯,不僅營養價值高,而且有消暑熱、補身體,防止動脈硬化和血壓升高的作用。
四、蔬菜排骨湯
材料:排骨、豆芽、番茄、蘑菇
做法:在選擇蘑菇的時候,一定要選擇當季新鮮的蘑菇。然後洗乾淨切塊備用;將排骨洗乾淨之後放入鍋中熬煮一個小時,然後加入各種準備的.材料,除了蘑菇之外;起鍋之前加入蘑菇還有少量的食鹽,水開之後五分鐘就可以起鍋服用了。
五、腰果蓮子排糖
材料:腰果、蓮子、排骨、食鹽、香菜
做法:將蓮子還有腰果放入清水中浸泡,直到變軟就可以了,香菜則是切段;排骨洗乾淨之後用開水焯一下;在鍋中加入開水,隨後放入準備好的食材,然後小火燉煮;等到肉已經軟爛之後加入食鹽還有香菜,這就可以服用了。
六、銀耳蓮子湯
材料:銀耳、蓮子、水、冰糖
做法:將白木耳放到清水中浸泡,並且撕成小塊;然後在鍋中加入清水、白木耳、蓮子還有冰糖,清水一定要能夠完全浸泡食材;小火燉煮六個小時,這樣所有的食材都軟爛了,可以直接服用。
注意:這道湯品的燉煮時間要求比較長,所以在一開始的時候加入的清水一定要足量。如果説你擔心燉煮的時間不夠,那麼可以事先將白木耳燉煮兩個小時,變成透明的就可以撈出來了,然後加入榨汁機中打碎就可以。
七、蓮藕排骨湯
材料:蓮藕、排骨、食鹽、清水
做法:將排骨放入清水衝焯一遍,去除掉血水以及髒東西;然後將蓮藕切段備用;將準備好的排骨以及蓮藕一起放入鍋中熬煮,最後煮熟之後加入食鹽就可以吃了。
注意:除了可以將蓮藕和排骨一起熬湯之外,也可以將排骨和白蘿蔔一起,不過排骨肉需要先煮軟爛了再放蘿蔔。
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