洋槐花放冰箱一年能吃嗎 洋槐花怎麼保存時間長
洋槐花大家都知道很好吃,但是可惜的是洋槐花一年只會有4-5月才會開花,而且過後一年就不會再開花,所以此時新鮮的洋槐花我們在摘下來之後如何進行保存,才能保證在後面也能吃到呢?
洋槐花放冰箱一年能吃嗎
新鮮的槐花直接冷凍,而且已經放入冰箱已經一年之久了,新鮮程度難以保證,容易滋生病毒或者細菌病毒,危害人體健康,而且長期冷凍的槐花營養成分已經喪失,沒有食用價值,建議不要食用,您還是選擇更新鮮的食用。
如果是買的袋包裝的,沒開封的一般也是半年的保質期,開封后的變質會更快,不管如何還是建議不要食用為宜。
洋槐花怎麼保存時間長
1、我一次買了10斤,花了50塊錢,不知道你們那裏的地方都是賣多少呢?我把10斤分成兩份,分別用兩個方法存放。第一個儲存方法是把洋槐花放在鹽水中浸泡10分鐘,鹽水可以去除洋槐花裏看不見的蟲卵和細菌,然後再清洗乾淨。接下來起鍋燒水,水裏加一勺鹽,把洋槐花放進鍋中,焯水至變色變軟,然後撈出瀝水,放在篦簾上晾涼。
2、等到温度完全涼下來之後,再把洋槐花分成一頓夠吃的量,我這裏5斤分了6份,再用保鮮袋裝起來。
3、放在冰箱的冷藏室保存,可以存放15天左右不會壞,這個是第一種儲存方法,適合短期存放,如果家裏沒有冰箱,也可以用這個方法,焯水後放在籃子裏,在常温下保存,大概可以存放一個星期左右不會壞。
4、第二種方法不需要清洗洋槐花,直接準備密封袋,袋子裏分成一頓夠吃的量,擠壓出裏面的空氣,把口收緊捏合。
5、放在冰箱的冷凍室保存,吃的時候,拿出來和新鮮的一樣,一點都不會變質。如果想要短期存放,建議用第一種方法,如果想要長期存放,建議用第二種方法。喜歡吃洋槐花的朋友,趕緊動手存放一些吧。
洋槐花的吃法有哪些
1.槐樹花早餐餅
這道菜做法也會非常的簡單,重點就在於我們用的槐樹花,讓整個餅的味道增添了一些的香甜的味道,淡淡的香氣讓人聞着就像要咬一口,我們首先把槐樹花洗淨晾乾之後,在槐樹花裏面打上三四個雞蛋,然後放入面飯,倒入一定比例的水,然後攪拌成麪糊的狀態就可以了,變成麪糊狀態的槐樹花做好之後,在裏面加入鹽、胡椒粉等各種調料之後,我們就可以直接倒入放入熱油的鍋中,開小火慢慢的煎熟就可以了,用來當做早餐餅也是一個不錯的選擇。
2.蒸槐花
這應該是大家比較常做的一種方式了吧,把採摘過後的槐樹花洗乾淨之後,加入麪粉攪拌均勻,是的每一朵花上都要沾滿面粉,等到蒸鍋中的水開了之後,就可以把槐樹花放到鍋中,大概蒸五分鐘左右就可以出鍋了,出鍋後的槐樹花餅散發着淡淡的清香,這可比任何的蛋糕都 健康,而且帶有自然的甘甜的味道,讓人忍不住多吃幾個才能撫慰我們的味蕾。
3.槐樹花包子
這可是花花最愛吃的包子了,每天春天的時候,媽媽總會上山才下來一大包的槐樹花,然後把它們洗乾淨晾乾之後放在冰箱裏保存起來,等到想很長的時候 ,就可以拿出來包成槐樹花包子 ,槐樹花特有的香氣和柔軟的麪皮的結合,輕輕咬一口脣齒留香,我們大家在吃的時候,還能聞到淡淡的槐樹花的香氣,這樣的味道怎能讓人不愛。
4.槐花炒蝦仁
兩種鮮美的食材混合在一起,這可是真的能夠讓人大快朵頤的時刻了,我們大家在家裏還可以嘗試這樣的做法,保證讓人吃了以後難忘,甘甜鹹香的滋味搭配着蝦仁的鮮嫩,吃了以後讓人難以忘懷,輕微一翻炒,保證食材的鮮嫩就可以了。
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