羊腰子可以補腎嗎?羊腰子怎麼吃補腎?
男性朋友應該都知道,吃動物的腰子可以補腎壯陽。因此,很多人都會專門買來食用。那麼,吃羊腰子可以補腎嗎?羊腰子怎麼吃最補腎呢?
羊腰子可以補腎嗎
羊腰子含有豐富蛋白質、維生素a、鐵、磷、硒等營養元素,有生精益血、壯陽補腎功效。一般人都可食用,尤適用於腎虛陽痿者食用。每次約50克。
羊腰子食療作用羊腰子味甘,性温,入腎經;有補腎氣,益精髓的作用,用於腎虛勞損、腰膝痠軟、足膝痿弱、耳聾、消渴、尿頻、腎虛陽痿、早泄遺精、遺尿等症。《日華本草》説,羊腎能“補虛損,陰弱,壯陽益腎”。
烤羊腰子
原料:大羊腰子四個300克、白皮洋葱200克。
調料:紅辣椒麪20克、孜然10克、白酒10克、鹽5克。
做法:
1、大羊腰子切開片成兩半用鹽、白酒、辣椒麪、孜然醃漬。
2、洋葱洗淨切絲待用。
3、將掛着羊油羊腰子穿上竹籤。
4、烤箱提前預熱到200度,烤盤刷少許底油,將羊腰子放入上下火烤20分鐘。
5、取出羊腰子刷上油防止烤的太乾,鋪上洋葱絲。
6、再將羊腰子放在鋪好的洋葱絲上洋葱的味道可以去除羊腰子的羶味,放入烤箱,上下火200度烤8分鐘即可取出食用。
爆炒羊腰子
材料:枸杞子20克,西芹50克,紹酒15克,味精3克,葱10克,醬油10克,羊腰2只,香菇30克,鹽5克,姜5克,生粉25克,素油35克。
做法:
1、枸杞子洗淨,去果柄、雜質;羊腰洗淨,切成腰花,用生粉抓勻;西芹洗淨,切成段;香菇洗淨,切成薄片;薑切片,葱切段。
2、炒鍋置武火上燒熱,放入素油,燒六成熱時下入姜、葱爆香,隨即下入羊腰、紹酒、醬油、西芹、香菇、枸杞子,炒熟後加入鹽、味精即成。羊腰應剔去白色臊腺再入膳。
食用注意事項
很多男性愛吃動物內臟,但要注意攝取的量,建議每週最多吃一兩次動物內臟即可,而且每次食用量不要超過50克。“此外,吃動物內臟時,最好多搭配一些粗糧和蔬菜,以補充膳食纖維。”動物內臟中含有膽酸,粗糧和蔬菜與膽酸有結合力,能夠增加膽酸的排除,降低膽固醇的吸收,從而達到降血脂的保健作用。
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