不知火和醜八怪的區別 不知火是醜八怪嗎

不知火，這個名字可以説取得非常的清麗脱俗，超凡出塵了，那麼，不知火醜柑和醜八怪是不是一種食物呢？下面就來看看區別

不知火和醜八怪的區別

醜八怪"的學名叫"不知火"，味甘，皮厚而大。莖處有皮瘤是一種雜柑，原產於日本。2003年四川省蒲江縣不知火（醜八怪）單株掛果5公斤以上，最高達15公斤，僅2003年前來蒲江縣參觀學習人員就有1000餘人次，果皮呈黃橙色，但外形上又沒有臍橙那麼美觀、光亮。果皮有些皺皺的的水果，因為長相不咋樣，很多人就形象地叫他為"醜八怪"。

醜八怪和橘子的區別

醜八怪它吸取了橙子的甜味和豐富的維生素C，同時也具有柚子降火止咳的作用，將兩種水果的優勢融合為一體，轉化為自己的長處，彌補了外貌上的短處。最主要的一點就是醜八怪他不上火，這在普通的橘子中是很難見的，醜八怪形狀有點像柚子，但是顏色繼承了橘子的黃色。

——醜，但多汁——

沒有臍橙的鮮黃，卻有臍橙的多汁，雖然外表醜，但滿腔都是飽滿的果肉，果肉裏充盈着水嫩的果粒，超多水分，超多VC，VC含量是檸檬的兩倍

——醜，但脆嫩——

沒有蘆柑的紅豔，卻有蘆柑的嫩脆，果肉瓣瓣分明，果肉間的壁囊軟如薄紗，果粒細嫩一咬即破，脆嫩甜潤，爽口無渣賽柚子

——醜，但稀少——

枝頭一整年的沉澱，頭年3、4月開始開花，次年2-3月成熟，歷經冬日的嚴寒，春日的陽光，在枝頭沉澱了一整年的我，味極甜，糖度可達14-18度，但最吸引人的地方在於不僅味道清甜，而且果肉清脆，咬在嘴裏清脆化渣，風味極好

如何辨別真假不知火

市場上的“醜橘”冒牌貨其實就是椪柑。椪柑外形與醜橘相似，但外皮比醜橘光滑，進價低廉。部分不良商户用椪柑冒充醜橘出售，矇騙沒有辨別經驗的消費者。

第一眼先看看這醜橘夠不夠醜，如果是皮光滑、外形圓潤的那肯定是假貨。二要問清產地，真醜橘都來自四川，如果買到產自福建、等地的“醜橘”，那就是上當了。

真醜橘底部皮薄，好剝皮，口感脆甜，果實偏軟的是甜口，果實偏硬的就是酸口。此外，因為吃多少都不會上火，所以醜橘又稱“不知火”，吃後手指發黃的那肯定就是冒牌貨了~