耙耙柑和不知火哪個好？耙耙柑和不知火區別

耙耙柑也叫作春見，不知火也叫作醜橘，光是從大致的外表來看看，這兩者還是很難區別的，但是仔細辨別就知道不一樣了，而且兩者價格差距大，買成不知火就很虧了

耙耙柑和不知火哪個好

更加推薦耙耙柑，因為耙耙柑更好吃，不知火有點酸

我買的居然是——醜桔，也就是“不知火”，它的特點就是皮厚，整個柑兒比較硬，表皮粗糙，巨醜無比。果肉非常結實，口感略帶果酸，屬於酸甜口感，肉質比較細嫩。

而真正的耙耙柑，又名春見。它明顯的特點是皮薄，疲軟，皮光滑。個頭大，中空。口感非常甜，沒有一點酸味。

正因為他們長得實在是太像了，所以很多賣水果的商家就會拿便宜又很酸的“不知火”來充當價格高但是很甜的耙耙柑。

耙耙柑比不知火貴

耙耙柑果實大，呈高扁圓形，大小較為均勻。果皮呈深橙色，表面光滑，並且富有光澤。果皮薄，油胞細密，容易剝皮。飽滿無核，質地脆嫩多汁、橘味濃郁，甜度高、酸度低。

參考價格：10元/斤，稱了1個花費7.57元。

醜柑就是不知火，醜柑是大家根據外貌給它取的名字。有資料顯示，醜柑最早在2000年就引入四川種植，成熟期是3月到5月。蒲江因其地理和氣候優勢，當地出產的醜柑特別好吃。

參考價格：7元/斤，稱了兩個花費6.3元。

耙耙柑比不知火好吃

不知火和耙耙柑相比，無論是外形還是口感，都是耙耙柑更勝一籌，所以耙耙柑更好。

醜柑：個頭大小不一，皮厚，外表粗糙，果肉結實，口感酸甜；

耙耙柑：大小均勻，皮薄，外表光滑，果肉細嫩，口感純甜；

成熟時間：耙耙柑→醜柑；

口感：耙耙柑最好吃，醜柑其次。

耙耙柑不知火辨別技巧

①

看果皮

耙耙柑果皮較薄，所以捏起來軟趴趴的，醜八怪果皮偏厚。

② 

看頂部

耙耙柑頂部凸起較平滑，醜八怪頂部凸起很明顯。

③ 

看產期

耙耙柑產期較早，1月就能成熟採摘。醜八怪產期較晚，過完春節，3月前後才能成熟採摘。