不宜喝雞湯的人羣有哪些
胃酸過多的人、膽道疾病的人、高血壓病人不宜喝雞湯。
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1、胃酸過多的人不宜喝雞湯
雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人, 一般不宜喝雞湯,否則的話會對自己的腸胃產生一定的刺激。
2、膽道疾病的人不宜喝雞湯
雞湯確實很營養,但對於那些膽道疾病的人來説,平時儘量不要喝雞湯了!膽囊炎和膽石症經常發作者,不宜多喝雞湯,因雞湯內脂肪的.消化需要膽汁參與,喝雞湯後會刺激膽囊收縮,易引起膽囊炎發作,因此平時需要忌口。
3、高血壓病人不宜喝雞湯
高血壓患者喝雞湯,除引起動脈硬化外,還會使血壓持續升高,難以降下。因此,高血壓病人在平時一定要慎喝雞湯。
4、高血脂症病人不宜喝雞湯
雞湯中的脂肪被吸收後,會促使膽固醇進一步升高。膽固醇過高,會在血管內膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。所以如果自己血脂過高的話,那麼千萬不要喝雞湯。
5、腎功能不全的人不宜喝雞湯
雞湯內含有一些小分子蛋白質,患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒症的患者,由於患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理,喝多了雞湯就會引起高氮質血癥,加重病情。另外雞湯有温補作用,有炎症的人不能温補,會不利於炎症的恢復。
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雞湯進補,但不是所有人都能喝
冬季喝雞湯進補是我國的傳統,雞肉具有温中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效。吃雞進補適宜在秋冬季節,特別是冬季,不僅能更好地消化、吸收,調補機體,還可以抵禦寒冷,為來年的`健康打下堅實的基礎,所以有冬季進補,來年打虎一説。雖然現在是雞湯進補的高峯期,但一定要因人而異,否則進補太多,反而會適得其反。
虛則補之,並非人人需要進補。冬季人體合成代謝功能增強,很容易吸收營養,是進補的絕佳時期。對於一些體重偏低、體質虛弱、免疫功能低下的人,適當進補可以恢復和調節人體各臟器機能,同時儲存能量好過冬。
對於一些身體素質本身就比較好的人來説,這個時候可以喝湯吃肉,但是同時需要多鍛鍊,保持進出平衡。心腦血管疾病患者和三高人羣則不能盲目進補,以免加重身體負擔,造成不良後果。
膽囊炎和膽石症者
不宜多喝雞湯,因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與,喝雞湯後會刺激膽囊收縮,易引發膽囊炎發作。
高尿酸血癥患者
不宜喝雞湯,因為雞湯富含嘌呤和脂肪,會誘使痛風發作。
高血脂症和脂肪肝患者
雞湯中的脂肪被吸收後,會促使血脂、血膽固醇進一步升高,造成脂肪在肝內積聚,會在血管內膜沉積、引發冠狀動脈硬化等病態。
腎臟功能不全患者
雞湯內含有某些小分子蛋白質,患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒症的病者,因為病者腎肝對蛋白質分解產物不能準時處置,喝多了雞湯就會引發高氮質血癥,加重病的進程。
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多喝雞湯其實就是攝取更多的動物性脂肪的過程,對一些心血管病人和痛風病人來説,飲用大量的雞湯對身體很不利,恰恰雞湯裏的雞肉才是營養豐富的寶貝。此時的雞肉已經被燉得很爛,容易消化也利於營養被吸收。於主任建議,想要更好的營養,還是應該主吃湯裏的`雞肉,適當喝一些湯當作調味,這才是科學有效的滋補。
除了心血管病人和痛風病人外,喝雞湯對以下人羣也會造成影響。
1.腎功能不全:
雞湯內含有一些小分子蛋白質,患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒症的患者,由於患者的腎對蛋白質分解產物不能及時處理,喝多了雞湯就會引起高氮質血癥,加重病情。
2.膽道疾病:
膽囊炎和膽石症經常發作者,不宜多喝雞湯,因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與,喝雞湯後會刺激膽囊收縮,易引起膽囊炎發作。
3.胃酸過多:
雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人,一般不宜喝雞湯。
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