沒吃完的柚子怎麼保存?吃不完的柚子怎麼保存?
柚子是秋季的季節性水果,最近小編觀察到各個地方的柚子已經大規模的上市了,吃柚子的旺季又來了。但是很多人可能一次吃不完一個柚子,那麼,沒吃完的柚子怎麼保存呢?
柚子簡介
祖國醫學認為,柚子味甘、酸、性寒,有健胃消食、下氣消痰、輕身悦色之功效;現代醫學研究發現,柚子肉中含有豐富的維生素C及類胰島素等成分,有降血糖、將血脂、減肥、美容養顏之功效。經常食用對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療的作用,對肥胖者有健體輕身的功能。柚子是秋冬季的應時水果,是非常好的健康食品。柚子是營養豐富的水果,多數人都喜歡吃柚子,但是個兒大的柚子有時一次吃不完,存放不好就很容易變幹。
沒吃完的柚子保存方法1、在略靠近柚子頭(就是略小而尖的部分)1/3的地方用刀攔腰劃開柚子皮,不要劃到果肉,一隻手按住柚子,另一隻手食、中、無名指沿着劃開的縫隙插進去,向上用力並慢慢轉動柚子,把柚子皮略小的這頂帽子摘下來,千萬不要扔,放在一邊有大用處。2、用大拇指沿着果皮和果肉的接觸部向下用力並轉動柚了皮,這個步驟可以看成是給柚子“脱外套”,千萬不要弄破了柚子的“外衣”,吃不掉剩下的柚子就可以放回我們留下的柚子的“外衣”和“帽子”裏,一個天然的微型“保鮮櫃”就這樣做好了。3、由於柚子皮厚且富含水分,所以蒸發時會先蒸發自身的水分從而保持內容物的水分,當然這個可以保持水分的“保鮮櫃”裏不只可以放柚子,其他一時吃不掉的水果、糕點也可以放。柚子怎麼剝皮不傷指甲大多數人認為剝柚子是個“力氣活”,其實只需要簡簡單單的四步就足夠了:首先用刀在柚子的表皮中心劃一圈,深度為一釐米左右;接着在圈的兩側中間劃個一釐米深的十字;然後從十字中心點開始往外剝皮;最後把瓤掰開後去除外面白色的“棉絮”。
食用禁忌
宜食:柚子適宜消化不良者食用;適宜慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者食用;適宜飲酒過量後食用,酒後鮮食柚子,可使脣齒留香。忌食:因其性涼,故氣虛體弱之人不宜多食。柚子有滑腸之效,故腹部寒冷、常患腹瀉者宜少食。
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