山竹怎麼吃？山竹怎麼打開

對於第一次吃山竹的人來説，手拿着山竹卻是束手無策。那麼，山竹怎麼吃？山竹怎麼打開？

山竹怎麼吃

生食

山竹的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切開，也可以用手將果皮捏出裂縫再掰開。剝開果皮後，裏面有紫色的汁液流出，除掉外殼的山竹會露出其雪白、嫩滑、誘人的果肉，這時知道山竹怎麼吃了吧？白色的果肉吃起來味道酸甜，爽口多汁，是老少皆宜的水果。山竹營養豐富，味道甜美，是很好的水果。

掰開山竹的方法還有一個，就是用刀把果皮平削開直徑5公分，然後放到冰箱的冷凍室1--2小時，飯後拿出來當冷食，吃起來非常爽口。

山竹怎麼打開

1.首先看山竹的正面照。

2.先把山竹上面的這個大葉子摘掉，摘的時候要小心點。

3.然後兩隻手拿着山竹，左右開弓，開始把山竹掰開（其實是兩手拿着往中間一擠，就會有痕跡裂開，然後順着痕跡掰開就可以了）掰開之後我們會發現，山竹上面的蒂會有連着的。

4.現在只要拿着這個果蒂，把整個山竹拿出來，即可。

適用人羣

一般人都可食用。體弱、病後的人更適合，雖然一般人都可食用山竹，但每天吃3個足矣。因含糖分較高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更應忌食。它亦含較高鉀質，故腎病及心臟病人應少吃。