腐竹孕婦能吃嗎 懷孕吃腐竹有什麼好處
腐竹的營養價值是很高的,而且可以烹飪的方法有很多種,做出來的菜品都十分美味,那麼腐竹可以讓孕婦吃嗎?
腐竹孕婦能吃嗎
孕婦能吃腐竹。營養學資料表明,每100克豆漿、豆腐、腐竹的蛋白質含量分別為1.8克、8.1克、44.6克,而水分含量則是96克、82.8克、7.9克。不難看出,腐竹含蛋白質豐富而含水量少,這與它在製作過程中經過烘乾,吸收了其精華,濃縮了豆漿中的營養有關。
懷孕吃腐竹有什麼好處
1、腐竹中含有豐富蛋白質和鐵、鈣、磷、鎂等孕婦需要的多種微量元素。腐竹蛋白屬於完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高。孕婦食用能補充身體所需的能量和微量元素。
2、腐竹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。孕婦食用能預防孕期高血壓。
3、腐竹還含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育。孕婦食用對胎兒的健康發育很有幫助。
4、腐竹屬於豆製品,含有豐富的蛋白質,可以為準媽媽補充營養,緩解體虛之症。
孕婦吃腐竹對胎兒好不好
1、腐竹中VE、VB的含量比較突出,對於胎兒的神經系統發育、皮膚形成均有益處。
2、腐竹中谷氨酸的含量比較高,可以促進胎兒的腦部發育,有很好的健腦作用。
3、腐竹中富含葉酸,能有效預防胎兒先天畸形。
廣東新橋腐竹
“新橋腐竹”歷史悠久,產於廣東省梅州市五華縣新橋鎮、地理位置極佳,山清水秀。腐竹質純、無雜、味鮮、久煮不爛。社坡腐竹以黃豆為原料,傳天然水質,不摻雜,不放添加劑,保證質量,講究信譽。在不少地區取得免檢。五華縣新橋運佳腐竹廠產品,銷往珠海、河源、揭陽、廣州、深圳、東莞等,年產100多噸。華縣新橋運佳腐竹廠,是擁有自主出口權的產品,生產的腐竹原汁原味,真空包裝,裝箱外運,很受歡迎,年產50多噸,供不應求。除腐竹專業市場收購腐竹外,還有幾十個商鋪收購腐竹銷往各地。新橋腐竹成了一大經濟支柱。
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