白地瓜怎麼存放 白地瓜能放多久
地瓜含有大量的水分,因此,在保存時候要注意避免碰傷或者碰破,挑選的時候儘量選擇完好的。那麼,白地瓜怎麼存放?白地瓜能放多久?
白地瓜怎麼存放
白薯怕凍,凍了發苦,不能食用。你儲存時,可以把白薯碼放到紙箱中,然後封住箱口,紙箱四周留幾個通風口,防止白薯呼吸產生氣體不能有效排除,然後放在陽光不能照射且温度的不高不低地方,温度高了會發芽,低了會凍壞。也就是10度左右即可。
2、井窖貯藏:
選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直徑1米左右,井筒深5~6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10~15釐米厚的幹沙,其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿,以便留出換氣的地方,否則會因濕、熱而加重腐爛。
3、切片曬乾保存法
把紅薯切片,放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬。注意不要受雨雪。曬乾後,放在室內乾燥地方保存起來,吃前用水泡一下。
白地瓜可以放冰箱嗎紅薯不宜放冰箱,如果放在冰箱中保存,很容易因為冰箱中的水汽而變得柔軟,也很容易因為冰箱中的水汽而變得容易腐爛。
白地瓜可以放多久新鮮紅薯的保質期可以長達3個月。熟紅薯的保質期3天。陰涼的地方可以減緩紅薯長芽或失去水份;通風是保持紅薯表面不腐爛而壞掉。
有條件的情況下可以放置在保鮮儲藏室內,既不會長芽也不會腐爛而且還可保鮮。
白地瓜怎麼保存時間長想要儲存久,學會挑紅薯.
1、形狀和口味的選擇
紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。黃瓤紅薯體形較長,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟後瓤呈紅黃色,味甜可口;而白瓤紅薯體形比較胖,皮呈深紅色或紫紅色,含澱粉多,煮熟後瓤呈白色,味道甜而面。可根據自身口味進行選擇。
教你一招紅薯放多久都不會壞
2、選擇新鮮紅薯
一般要選擇外表乾淨、光滑、形狀好、堅硬和發亮的紅薯;發芽、表面凹凸不平的紅薯不要買,那表示已經不新鮮;若紅薯表面上有小黑洞,則説明紅薯內部已經腐爛。
3、選擇容易保存的紅薯
表面發芽、凹凸不平、有傷口的紅薯不要買。那種表面上有小黑洞的,説明紅薯內部已經腐爛,最好也別買。
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