鮮牛奶結塊但沒變味 喝了變豆花的鮮奶怎麼辦

鮮牛奶的營養價值比較高，但是儲存時間較短，所以我們在超市買了鮮奶，一定要快速把它喝完。鮮牛奶在儲存的過程中很容易變成豆花狀，這是為什麼呢，喝了變豆花的鮮奶應該怎麼辦呢。

鮮牛奶結塊但沒變味 

通常温度過低，會導致鮮牛奶內的蛋白質變形結塊，但是不影響飲用，只要沒變味是可以喝的。

通常咱們會把牛奶放進冰箱裏保鮮，等再拿出來的時候牛奶會有結塊的現象。但是結塊並不影響飲用，只要沒變味變質就可以。如果牛奶出現豆腐渣現象的結塊，那就不要飲用了，那就是變質了，聞味道就可以辯別牛奶的變質現象，會有一股發酸的臭味。

如果鮮牛奶結塊了，可以通過加熱的方式使牛奶塊融化。一定不要空腹喝牛奶，可以配合麪包或者雞蛋和牛奶當做早餐。

喝了變豆花的鮮奶怎麼辦

根據實際情況而定。 情況較輕時 一般情況下牛奶一旦發生變質之後，就會滋生大量的細菌以及微生物，食用之後加重人體胃腸道負擔，要是吃了變質的牛奶之後，人體並沒有出現明顯的不適症狀，那麼這時候不需要太過於擔心，只需要多喝一些促進消化道食物，然後仔細觀察即可。 情況較重時 但要是吃了變質的牛奶之後，身體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，並且情況還在不斷加重，那麼這時候一般建議及時去醫院檢查，在醫生的指導下接受治療，避免耽誤病情。 

喝了變質牛奶多久出現症狀 

因人而異。 生活中一般是不建議喝變質的鮮奶的，這樣很容易加重人體胃腸道負擔，對人體的健康造成威脅，但由於每個人的體質以及腸胃代謝能力不一樣，因此飲用鮮牛奶之後出現不適症狀的時間也是不一樣的，有些人1-2小時之後就會出現不適，而有些人則需要3小時以上才能有症狀，甚至於有些人喝變質的鮮牛奶之後，並不會出現什麼明顯的不適症狀。

牛奶是我們公認的補品，可以補充人身體所缺的鈣物質。有安神補腦的功效，可以促進睡眠，改善失眠症狀。青少年喝牛奶可以促進骨骼發育，在增長身高上起到了一定的作用。中老年飲用牛奶，可以延緩衰老。因為牛奶中的礦物質可以達到美容養顏的效果，同時增強人的免疫力、促進血液循環，從而達到延年益壽、美容養顏的功效。