榴蓮燉雞怎麼做好吃?榴蓮燉雞的做法圖解
各大院校食堂為了吸引同學就餐,紛紛推出新奇的菜品。某高校食堂順勢推出“神級菜品”榴蓮燉雞,被同學戲稱為黑暗料理。那麼榴蓮燉雞怎麼做好吃?
榴蓮燉雞怎麼做好吃
食材:
榴蓮肉,雞翅根,紅棗等各適量;
步驟:
1.首先將準備好的雞翅根用清水洗乾淨,放在燒開的水中焯燙一下;
2.榴蓮肉準備好,與雞翅根和洗乾淨的紅棗一起放在鍋中,加入適當比例的清水;
3.蓋上鍋蓋用大火燒開;
4.熬煮一段時間,關火,全部食材連同湯汁一起倒在電燉鍋中;
5.蓋上鍋蓋,選擇快燉這個按鍵,大約兩個小時的樣子,時間一到斷電後將食物盛出就可以了。
提示:
這道榴蓮燉雞的做法簡單,味道香甜,本身已經很是鮮美,所以不需要加入太多其他的配料,可以根據自己的口味酌情加入適量的食鹽調味,但是不可加太多,會影響成品鮮美的口感。
榴蓮作為一種熱帶水果,性質偏熱,所以本身體質偏熱的人不適合多吃,雖然這倒食物營養健康,但是也要根據自己的身體狀況來決定是否適合。
榴蓮燉雞的做法圖解
首先要將雞肉要去皮,再剁成大塊。(翅膀的皮太難弄了,我就將就了)
姜幾片,去核紅棗少許,準備好放在碗中備用。
我用的是半隻雞,榴蓮的白皮也就只用半隻,把雞肉在沸水中過三五分鐘再撈出。
把撈出的雞肉與榴蓮,姜,紅棗一起到入有開水的缽中,用大火催滾。
水開後,轉小火燉2至3個小時即可。
湯很香,沒有一點榴蓮味,要是喜歡有味道的,只要在燉之前,加入攪碎的榴蓮肉就好了。
榴蓮和什麼不能一起吃
1、榴蓮不能和螃蟹同食。兩者同食的話,很容易會導致嚴重的胃部不適。2、榴蓮和山竹同時吃雖然能避免上火,但卻有可能引起便祕。因為這兩種水果都富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便祕。3、榴蓮不能與温性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬於燥熱之物,同吃會上火發炎或者由於上火而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。4、榴蓮不能和牛奶一起食用。吃榴蓮之後飲牛奶,毒過眼鏡蛇。這個説法聽起來很嚇人,但同食後是會出現不適症狀的,因為會導致過多的咖啡因中毒而使血壓飆升,引發心臟病猝死。有些朋友喜歡喝牛奶,如果不小心和榴蓮一起吃下去了,若出現不適一定要馬上去醫院洗胃。5、榴蓮不能和可樂同食。吃完榴蓮後不能喝可樂,因為可樂是含咖啡因的碳酸飲料,和榴蓮一起食用很容易會引發心臟病猝死。6、榴蓮不能和茄子同食。因為茄子和榴蓮一起食用是會很上火的,對身體不好。-
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