孕婦能吃榴蓮燉雞嗎?孕婦吃榴蓮燉雞好不好?
懷孕期間孕婦需要攝入足夠的營養,保證均衡的飲食。雖然孕期媽媽胃口挑剔但也要適量吃點。那麼孕婦能吃榴蓮燉雞嗎?孕婦吃榴蓮燉雞好不好?
孕婦能吃榴蓮燉雞嗎
婦科醫生介紹孕婦是可以吃榴蓮燉雞的,並且孕婦吃榴蓮燉雞能夠補血益氣、滋潤養陰,但要注意應適量食用,不可過量。
孕婦吃榴蓮燉雞注意事項
榴蓮燉雞一次不能吃太多,因為其豐富的營養,腸胃無法完全吸收會導致上火。
榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,孕婦過多食用反而可能會阻塞腸道,引起便祕。
孕期飲食儘可能廣泛多樣化,多吃高蛋白優質蛋白食物,多吃新鮮的蔬菜水果,保證營養均衡。
適合孕婦的榴蓮食譜推薦
榴蓮燉雞
原料:土雞1000g、榴蓮肉80g、雞爪50g、排骨50g、豬瘦肉50g、榴蓮殼30g、枸杞5g、小棗6粒
做法:
1、先將土雞切成大塊沸水洗淨。把所有輔料洗淨瀝乾水。
2、把所有原料投入砂鍋中,同時注入1500g礦泉水,蓋好蓋用沙紙密封好,上籠屜蒸4小時。
3、取出入鹽調味道,再封閉好,入籠屜蒸1小時即可。
貼士:榴蓮,味甘温,有很高的營養價值,經常食用可健脾補氣,補腎壯陽,温暖身體的作用,特別適用胃寒的孕婦。
榴蓮殼排骨湯
原料:豬排骨500克、帶殼榴蓮半個、食鹽適量
做法:
1、排骨洗淨用沸水氽一下,撈起過涼水待用。
2、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來,切成小塊。
3、將排骨放入砂鍋中,倒入清水(沒過排骨即可),大火燒開後轉小火煮,至湯汁變白,排骨香四溢。
4、倒入榴蓮瓤塊一起煮,直至榴蓮瓤塊熟透,加鹽調味出鍋。
貼士:
這碗湯不必要加料酒,酒反而會沖淡湯中的榴蓮香。湯汁為奶白色,有些淡淡的榴蓮味道。
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