龍井茶葉過期還能喝嗎

龍井茶葉過期不能喝。

龍井茶葉過期還能喝嗎1

龍井茶屬於綠茶類，保質期為12個月，龍井茶一旦過期，茶葉內含營養物質如維生素、蛋白質、氨基酸等容易氧化流失，飲用口感極差，另外茶葉一旦過期，容易滋生細菌，發生質變，飲用會導致身體不適，因此龍井茶葉過期不能飲用。

龍井茶的保質期：

龍井茶葉的保質期一般是在12個月左右，通常綠茶的保質期是不超過一年半的，如果保存不當，受潮造成含水量高了，就會過期。

根據包裝的不同，保質期也是不一樣，一半密封包裝的茶葉保質期是在12到24個月左右，散裝的茶葉保質期是比較短的`。

如何保存龍井茶葉：

1.將龍井茶葉置於乾燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。如茶葉數量少而且很乾燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。

2.將龍井茶裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐裏，最好裝滿而不留空隙，這樣罐裏空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，並把茶罐裝入兩層尼龍袋內，封好袋口，已達到最佳貯藏效果。

有些食物保質期到了再吃的話，就會發現它的品質以及口味都發生變化，那麼茶葉過期一年沒開封還能喝嗎？今天就來為大家解開疑惑，看看這個茶葉過期了到底還能不能繼續喝。

根據實際情況判斷。

茶葉只要保存的好，它的保質期只不過是因為商品需要流通，必須標註而已，所以這樣的茶葉如果保存得到，打開之後沒有發生變質情況，是可以喝的，比如大家熟知的雲南普洱茶，是沒有年限的，甚至時間放的越久越珍貴越好喝。

但是有的茶的話，由於保存不當或者是一些新茶，或者在封裝時候就是潮濕的，這樣的茶葉放一年之後，很有可能已經發生變質的，這樣的`茶葉就不能喝了。所以具體到底能不能喝，根據實際情況來判斷。

想要茶葉保存時間久，而且不受環境影響，那麼真空保存是最有效的方法。用專門的真空包裝袋，然後將茶葉放入袋中密閉袋口，用專門的工具把空氣抽出，這樣的話真空包裝的茶葉可以放上好幾年，而且在任何環境下都可以儲存。

將茶葉放在冰箱裏進行冷藏保存也是非常好的。茶葉可以放到密封的罐子或者是錫紙袋裏面，然後放入冰箱冷藏保存即可。如果家裏有條件的話，也可以有專門的小的冷藏櫃，專門用來儲存茶葉，效果更好。

常温保存主要是放在家裏的陰涼乾燥處，不要有太陽直射就行，比如家裏的酒櫃，或者是一些櫃子裏面。這樣的話保存的時間也比較長，一般2到3年也不要緊。

關於茶葉到底過期之後能不能喝，還是要根據實際情況來判斷。所以小夥伴們也不要一概而論，不一定都不能喝，也不一定就還能喝、即使不能喝的茶葉，還可以用來去異味，做填充物，除水垢等作用，所以也不要扔掉，可以有其他的用處。

龍井茶最多可泡三次，茶葉裏面的營養物質就會被完全釋放出來，茶葉原有的口感、味道、營養物質就會完全喪失。而大部分人都只飲用一泡的龍井茶，因為茶葉在多次沖泡後，會將裏面難溶的有毒物質浸出，對人體有一定損害。

龍井茶可以泡3次

龍井茶通常在沖泡3次之後，茶葉裏面的物質就會被完全釋放出來，它原有的口感、味道、營養就會完全喪失。

第一次沖泡後，茶葉釋放的物質量為60～80%左右，第二次沖泡釋放出來的物質會佔總量的5～15%，第三次只有1～5%左右。

但大部分的人都只飲用一泡的龍井茶，不僅僅是因為茶葉中的營養物質大量釋放完，更因為茶葉在多次沖泡後，會將茶葉裏面難溶的有害物質浸出，飲用之後對人體有一定損害。

泡龍井茶應用約75攝氏度到85攝氏度的水。千萬不要用100攝氏度沸騰中的水，因為龍井茶是沒有經過發酵的茶，所以茶葉本身十分嫩，如果用太熱的水去沖泡，就會把茶葉滾壞。

龍井茶的泡法

泡龍井茶要高衝，低倒。高衝時可增加水柱接觸空氣的面積，令到冷卻的'效果更加有效率。茶泡好，倒出茶湯後，如果不打算立即沖泡，就該把茶盅的蓋子打開，不要合上。

沖泡龍井茶的水質要好，以清純甘冽低硬度的純淨水或山泉水為佳，這樣會比用自來水泡的滋味更醇正，還會增加茶湯的甜度，甚至湯水的厚度。

一般來説，沖泡龍井茶，茶與水的比例，大致是1比60.這樣沖泡出來的龍井茶濃淡適中，口感鮮醇，滋味更佳，可以根據自己喜好調整。