烏牛早和龍井的區別 烏牛早茶好還是龍井好
龍井是非常有名的一種茶葉,相對而言,烏牛早茶的名氣可能沒有那麼大,但是兩者確十分的相似。那麼,烏牛早和龍井有什麼區別 ?烏牛早茶好還是龍井好?
烏牛早茶簡介
烏牛早其實也是一種古代名茶,曾經失傳數百年,1985年才重新得到恢復,浙江省的麗水和永嘉都是主要的產地,不過烏牛茶的價格與龍井相比明顯是一個天上一個地下,它之所以會被一些無良茶商拿來冒充龍井,其實就是因為一個字——早,一般來説它要比龍井要早上一個月。
烏牛早和龍井上市價格區別西湖龍井茶和烏牛早的區別之三:也是最重要的一點,正宗的西湖龍井有原產地的防偽標識。
由於條形和外觀的相似,正是因為很像,而頂頂的西湖龍井的市場價格要高出數倍,所以有一些無良商家會用烏牛早來當做頂頂的西湖龍井出售,用以賺取高額的暴利,傷害了多少茶友的心。
烏牛早和龍井上市時間區別
西湖龍井茶和烏牛早的區別之一:從形狀上説,烏牛早與龍井相比,芽頭更粗壯,茶葉更肥大。
烏牛早上市時間很早,在驚蟄節氣就開始上市,而這個時間,西湖龍井並沒有上市的。正宗的西湖龍井,上市時間要比烏牛早晚大概一個約的時間。
西湖龍井茶和烏牛早氣味差別
從香味上説,烏牛早的香氣是板栗香,而西湖龍井則是豆花香。
烏牛早茶葉更粗壯、矮胖,呈黃綠色,沖泡後段時間會浮在水面,新茶的青氣也比較重,葉底有蒂;西湖龍井茶葉更削尖、挺直,呈糙米色,沖泡後迅速下落,茶為清香,還有淡淡的蘭花香,葉底無蒂。
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