塑封的茶葉過期還能喝嗎

塑封的茶葉過期不能喝。

塑封的茶葉過期還能喝嗎1

塑封的茶葉過期不能喝，茶葉屬於食品類，均有保質期，保質期內飲用口感更加，而塑封的茶葉一旦過期，茶葉內含營養物質極容易快氧化，飲用口感極差，另外茶葉一旦過期，其內部物質活躍，易滋生細菌，飲用會導致身體不適，因此茶葉過期不能飲用。

塑封的茶葉過期還能喝嗎：

1、黑茶

黑磚茶的保質期為10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經濟，品飲價值較高，高檔原料製作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

2、綠茶

綠茶保質期在常温下一般為一年左右。綠茶由於沒有經過發酵，保存方面要求相對其它茶類要高，保質期也最短。如果保存得當，保質期也可以延長。

3、紅茶

一般紅茶的保質期都比較短，一般是1年，次摘和秋摘的紅茶保質期為1-2年，錫蘭紅茶保質期比較長，二年的比較多。散裝紅茶的保質期，一般是18個月，一般袋裝紅茶保質期是24個月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。

4、白茶

白茶有“一年茶、三年藥、七年寶”之説，一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經非常難得。白茶存放時間越長，其藥用價值越高，因此老白茶極具收藏價值。

白茶説是越陳越好，當然也是要在保存的好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然會散失其中的水分或潮濕。保存好才能達到一年茶，三年藥，七年寶的説法。

5、黃茶

黃茶屬發酵茶類，黃茶的製作與綠茶有相似之處，不同點是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣，保持期都只有一年左右。

6、烏龍茶（青茶）

不像普洱茶保存時期越久陳味就越醇厚，正常情況下烏龍茶冷藏保鮮18個月，如果是烘焙的烏龍茶時間可以往後推六個月，達24個月，烘焙的`烏龍茶無須冷藏保鮮，放在陰涼通風的地方就可！

如何辨別茶葉變質：

1、明顯變色

茶葉正常的顏色為有活力，手感輕脆，顏色明亮，久存之後顏色變深是正常的，顏色會從杏黃到深黃到紅褐，但茶湯這一直都是通透明亮的。但需注意，如果茶湯不僅變深，還變得暗褐渾濁，絲毫沒有透亮的感覺，這樣的茶很有可能是變質了。

2、出現異味

茶有很強的吸附性，如果跟有異味的東西放在一起，或者放進冰箱之前沒有密封好，很容易串味。如果聞到茶葉有明顯的樟腦丸味、油腥味，這樣的茶最好還是不要喝了。

3、變軟、黴變

茶葉最佳的含水率是5%左右，含水率如果超過了10%，茶葉就很容易受潮發黴。正常的茶葉摸起來是乾脆的，容易折斷。如果茶葉捏起來發軟，感覺濕濕的，或聞起來有黴味，那麼這個茶葉肯定是變質無疑了，不能再飲用了。

塑封的茶葉過期還能喝嗎2

看情況。

茶葉過期了一個月，其實沒有任何的影響，只要保存得當的話，是可以忽略不計的。但至於能不能喝，那就要視情況而定。首先茶葉都是放到罐子或者密封袋裏的，所以需要把它打開看一下，如果是保存比較好的，沒有漏氣現象的茶葉，那麼基本上是比較乾燥的，而且顏色和氣味也不會變化的，所以茶葉肯定是沒問題，是可以喝的。但是難免有些包裝會漏氣或者是儲存不當，那麼如果這時候打開的茶葉，裏面都有黴菌產生的話，那茶葉肯定是不能喝的`，所以大家自己先判斷一下。

茶葉的顏色決定着是否已經變質。茶葉分為烏龍茶，綠茶，紅茶，黑茶，黃茶，白茶這六大種類，那麼通過它們的名稱就可以知道，茶葉的顏色基本上是差不多的。像烏龍茶，綠茶，白茶這些茶葉都是呈青綠色，紅茶是紅色，黑茶成黑色，黃茶是黃色，那麼如果在顏色沒有發生變化的前提下，基本可以判斷沒有變質。

聞一下茶葉的味道，如果是品質好的，聞着特別的香。但是有的茶葉如果已經變質的話，那聞上去了就會有黴變的味道，這樣氣味的茶葉肯定是不能喝的。

新鮮的茶葉，首先它表面是比較乾燥的，其次也不可能出現一些黴斑。但是如果是儲存不當的茶葉，那麼茶葉會潮濕的，另外上面會有一些黴菌黴斑，這樣的茶葉肯定是不能食用的。

所以茶葉過期一個月是不是可以喝，具體還是根據情況而論。絕大部分的情況來説，只要保存得當的話，過期一個月幾乎是沒有任何問題的，還是可以喝的。但是如果保存不當或者有漏氣現象的話，那麼就另當別論了。

塑封的茶葉過期還能喝嗎3

鐵觀音茶葉過期了沒開封還能喝嗎

正常情況下鐵觀音茶葉的保質期為24個月，如鐵觀音茶葉過期了沒開封也不能喝，因為過期後茶葉的內含營養物質茶多酚、咖啡鹼、氨基酸、蛋白質等已經流失，飲用口感極差，且茶葉一旦過期，易滋生細菌，發生質變，飲用會導致身體不適，所以茶葉即使沒有開封，過期了也不能飲用。

鐵觀音茶葉的保質期：

1、輕發酵型鐵觀音的保質期

鐵觀音是經過發酵的'茶葉，清香型的發酵程度低，陳香型的發酵程度高，清香型及發酵程度低的鐵觀音保持期不會太久，散茶一般在6個月左右，最好在3個月內喝完，但如果是真空密封的鐵觀音，在3-5度的温度下，保質期可長達兩年，如果再拿到常温下就要儘快喝完。

2、烘焙型鐵觀音的保質期

經過高温烘焙過的鐵觀音存放時間會延長很久，甚至可以放上十年、二十年以上，可以存成老茶後再喝。在福建民間，就有把茶放在柚子皮裏存成老茶的傳統，最後將柚子皮和鐵觀音老茶一起沖泡，製成清熱解暑的涼茶飲用。

3、真空包裝鐵觀音的保質期

市面上買的鐵觀音採用真空壓縮包裝法，一般只需放置在陰涼處，避光保存就可以保存比較長的時間，如果能放在零下5度的冰櫃裏保存，效果更好，不過不是建議不要超過一年，半年內喝完最好。

結語：

鐵觀音保存期6個月以內者，冷藏温度保持在0℃~5℃最為經濟有效，保存期逾半年以上者以凍藏(零下10℃~18℃)為佳。

建議使用專用冷藏(凍)庫，若必須與其它食品共享冷藏(凍)，則茶葉入庫前必須妥善包裝完全密封，以免異味污染。