小青柑普洱茶怎麼保存 小青柑普洱茶保質期
小青柑普洱茶也是茶葉的一種,因此,和大部分茶葉一樣,保存最重要的就是防止受潮。那麼,小青柑普洱茶怎麼保存?小青柑普洱茶保質期多久?
小青柑普洱茶怎麼保存
小青柑需要密封保存
密封保存並不是指要真空狀態保存,而是指把茶存放在不直接暴露在空氣下的袋子或罐子裏,並且儘量減少袋子或罐子中的空氣這一狀態。
存茶,還是需要有少量氧氣和茶葉中的物質進行氧化反應,讓茶葉口感變得醇厚。所以密封存茶的首要關鍵是防潮,小青柑的柑果表皮含有豐富的油性物質,密封保存的時候,柑皮和普洱兩者中的內涵物質才會更加融合,這樣才能更好的保留小青柑的風味。
保存條件
小青柑和普洱茶一樣,如果存放得當,有一定年份的小青柑的口感絕對會更出色。
從存放地點來説,我們必注意意以下幾個點:
1、遠離濕度大、温度高的地方,比如浴室旁;
2、遠離有雜味、油煙的地方,比如廚房;
3、無需放入冰箱內存放。
保存時間陳化需要時間,可以從不同年份看它的變化。新制的小青柑,前三個月都會有不同的變化,三年為一整個陳化期。普洱茶年頭越長價格越高,囤新茶等過幾年就有老茶喝,喝老茶的時候又開始囤新茶,以這樣的模式喝茶既節約成本又能使茶葉升值。當然如何保存就顯得尤為重要。
注意事項
小青柑採用,新會7月處於幼年期的小青柑為原料,融合了雲南宮廷級熟普後成。因小青柑中的揮發性果油和柑橘酸含量較多,使得其柑果香濃烈。香味是極易消散在空氣中的,若是把很香的物品裸露着擺放在空氣中,那麼一段時間後,香氣就會逐漸變淡甚至消失。所以在存放小青柑的時候,需要將其存放在一個密封性較好的空間中,避免小青柑的香氣隨空氣消散。同時,小青柑的茶香味太過於濃烈,並且茶葉有較強的吸附性,會將小青柑的香味吸入中,所以在保存小青柑的時候,切忌不要和其它茶品同時存放在一起,避免茶品串味。
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