豬肉放冷藏還是冷凍？豬肉放冷藏能放多久？

一般情況下，鮮豬肉在常温下是不容易長久保存的，除非放在低温環境中。因此，一般豬肉是放在冰箱保存的，那麼，豬肉是放冰箱冷藏還是冷凍呢？豬肉放冷藏可以放多久呢？

豬肉是什麼肉

豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。

豬肉放冷藏還是冷凍

一般情況下如果三天左右不吃的話就放在冷藏室，但最好用保鮮盒裝好，不要洗。如果一星期內不吃，那必需要放在冷凍室，也不要洗，直接用保鮮袋裝好放進去就行了。冷藏室在0~5度保鮮豬肉最好不要超過三天，否則就會變味（壞）。

豬肉放冷藏能放多久

冰箱的冷藏的情況下，豬肉如果用保鮮紙包住，一般可以保存2到3天，如果是冷凍的話，可以保存3個月左右。但是要再次吃的時候，一旦要解凍後觀察一下肉質，有無出現異味等，才可以安全食用。最好吃新鮮的了。

其他食材冰箱冷凍時間

鮮蛋：冷藏30~60天熟蛋：冷藏6~7天牛奶：冷藏5~6天酸奶：冷藏7~10天魚類：冷藏1~2天冷凍90~180天牛肉：冷藏1~2天冷凍90天肉排：冷藏2~3天，冷凍270天香腸：冷藏9天，冷凍60天雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天罐頭食品：未開罐冷藏360天