鹿肉是酸性還是鹼性 鹿肉是酸性嗎
很多人對食物的酸鹼有着較大的執念,有人覺得食物的酸鹼決定的孩子的性別,但這其實是不可取的,這是沒有科學依據的。言歸正傳,鹿肉是酸性還是鹼性呢?
鹿肉是酸性還是鹼性
酸性,一般所有的動物都是鹼性,人也是,也不存在什麼所謂的酸性體質,那都是誤讀,人體基本上都是鹼性的,所以根本沒什麼酸性體質,不過網上流傳的鹼性體質的生活方式還是值得提倡的。
酸性
酸性食物是依據流行的酸性體質理論而來的,而不是指食物直接測試pH值的分類。即食物經過消化後最終形成氮、碳、硫、氯、鹽等形成酸根留在體內的稱酸性食物。諸如:牛,羊、豬、雞、鴨、魚肉、穀物等。
酸性食品通常指含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類的食品,因含硫(S)、磷(P)、氯(Cl)元素較多,在人體內代謝後產生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等物質。迄今為止,有關酸性體質和鹼性體質的説法在商業性期刊上出現的概率遠遠高於學術期刊,並且學術期刊多為質疑和批判。酸鹼食物的概念被認為是炒作宣傳意義大於科學研究意義。
鹼性
鹼性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素,其溶於水後生成鹼性溶液,這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。
在健康狀態下,人體一般不會受攝入食物的影響而導致酸鹼性的改變。目前很多“食物酸鹼性”的説法其實是將“食物燃燒後的灰分”與“食物體內代謝後的產物”混為一談了。
鹿肉的做法
1、鹿窯菇事有機黑麪白背幹木耳泡水後,依照個人喜歡的口感整形,汆燙撈起。
2、辣椒切絲,香菜洗淨備用。
3、鍋倒入香油,油温提高時加入花椒(粉,粒皆可)馬上關火,將花椒去除。
4、入黑豆醬油、醋及花椒香油後,撒上芝麻及香菜葉即完成。
-
蔓越莓的營養價值
蔓越莓的營養價值11、與其他水果類似,蔓越莓的熱量也並不高,所以這也是為什麼我們在去醫院查看一些病症的時候,醫生都要囑咐大家要多吃一些水果,蔬菜,這是由於這些水果,蔬菜中不僅沒有很高的熱量,而且還具有非常高的營養價值。2、每100克的蔓越莓所含有的熱量是46大卡...
-
菠蘿可以泡酒喝嗎
可以。菠蘿可以泡酒喝嗎110斤菠蘿泡幾斤白酒大約10斤。菠蘿酒用高度白酒1比1的比列就可以,米酒就是1比2,一斤菠蘿兩斤米酒。菠蘿酒以菠蘿、米酒為主材製成的飲品,由菠蘿密封浸泡,發酵而成的酒精飲料,有清熱解渴,消暑提神,化食止瀉的功效。當出現消化不良時,喝點菠蘿泡...
-
臨產前準備什麼食物?
在生產前,由於宮縮的疼痛,使得準媽媽不能正常進食,這個時候就需要準備一些比較容易吃,和消化的食物,同時還能提供能量,有利於生產時候用力。1、在產前,可以準備自己比較愛吃的食物,比如蛋糕,稀飯,牛奶,點心等。這類的食物能夠提供大量能量,同時也好消化吸收。在吃的時候,可...
-
糖尿病能吃牛肚嗎
可以。糖尿病能吃牛肚嗎1其實糖尿病人的患病原因主要是因為體內的血糖過高,所以説吃牛肚和糖尿病,人體內血糖過高是沒有直接關係的,糖尿病人在生活中要非常主要的一個原則就是控制飲食,降低血糖,其實就是少吃或者不吃一些容易使血糖升高的食物;比如説一些加糖含量特...