雞尾酒是哪個國家的 起源於這裏
雞尾酒的起源地很多人都不知道,其實最初雞尾酒是起源於紐約的,這裏還有一個小故事呢,一起了解一下。
雞尾酒是哪個國家的
雞尾酒(Cocktails) 在1776年,BetsyFlanagan發明了美國式的“雞尾酒”。雞尾酒起源於1776年紐約州埃爾姆斯福一家用雞尾羽毛作裝飾的酒館。一天當這家酒館各種酒都快賣完的時候,一些軍官走進來要買酒喝。一位叫貝特西·弗拉納根的女侍者,便把所有剩酒統統倒在一個大容器裏,並隨手從一隻大公雞身上撥了一根毛把酒攪勻端出來奉客。軍官們看看這酒的成色,品不出是什麼酒的味道,就問貝特西,貝特西隨口就答:“這是雞尾酒哇!”一位軍官聽了這個 詞,高興地舉杯祝酒,還喊了一聲:“雞尾酒萬歲!”從此便有了“雞尾酒”之名,這是在美洲被認可的起源。當然,對於雞尾酒的起源還有五、六種説法之多。
雖然雞尾酒的起源已經無從考證,但可以肯定的是它誕生於美國。最初的雞尾酒是一種烈性冰鎮混合飲料,後來經過不斷髮展變化,其定義變成:將兩種或者兩種以上的飲料,通過一定的方式混合而成的一種新口味的含酒精飲品。今天,包括中西方的雞尾酒,據説已經發展到了三十多個類別、三千多種類型。
雞尾酒小知識
國內外的酒吧的雞尾酒有很大區別,國外的一般風格清晰,分啤酒吧、香檳吧、紅酒吧和雞尾酒吧等,而國內多是混合吧,什麼酒都賣。國內的雞尾酒多在五星級酒店,品種較少,大多是十幾年前的經典品種,風格大同小異,沒有創新,因此也缺乏吸引力。
雞尾酒是如何分層的
按密度的大小依次倒進杯子,使之不混合在一起,從而形成了分層。對於密度差別不大的各色酒,用加冰塊或劇烈晃動的方法來加大或減小密度。
殭屍雞尾酒配方
深色朗姆酒 60毫升
白色朗姆酒 60毫升
朗姆酒(151) 30毫升
柑橘酒 30毫升
潘諾酒 1茶匙
生鮮萊姆汁 30毫升
生鮮柳橙汁 30毫升
番石榴蜜汁 30毫升
紅石榴糖漿 1大匙
杏仁糖漿 1大匙
帶葉薄荷嫩梢 適量
鳳梨帶皮切片 適量
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