什麼是雞尾酒呢 雞尾酒是怎麼調的呢
大家在生活中應該喝過很多的酒吧,但是你和過雞尾酒嗎,知道什麼是雞尾酒嗎?以及雞尾酒是怎麼調的呢,如果你也想知道我們就一起來來了解一下吧。
什麼是雞尾酒呢
雞尾酒,也許是我們生活中最具想象力,最具藝術氣質,最具創新力的酒品。簡單説,它就是將幾種基酒、果汁、香料混合在一起,加以攪拌或搖晃而成的飲料。然後製出一杯色、香、味、形兼而有之的絕佳作品卻又非易事。
雞尾酒是怎麼調的呢
隨着時間的推移,雞尾酒早已告別了簡單調和的時代,但萬變不離其宗。如今的雞尾酒依然延用着六大基酒(琴酒Gin、伏特加Vodka、朗姆酒Rum、龍舌蘭Tequila、威士忌Whisky、白蘭地Brandy、香甜酒Liqueur)五大汽水(蘇打汽水Soda Water、通寧汽水Tonic Water、薑汁汽水Ginger Water、七喜汽水7-UP、可樂Cola);紅石榴汁等基礎材料。但是用現代的手法將不同的材料重新組合後,用搖和法(shake)、調和法(stir)、兑和法(build)、攪和法(blend)等不同手法,就能製出千奇百怪、五花八門的絕妙佳品。再加上調酒師的突發奇想和心血來潮,“最後一吻”、“紅粉佳人”、“玫瑰之約”等就應運而生了。
雞尾酒的起源是什麼呢
雞尾酒(Cocktails) 在1777年,Betsy Flanagan發明了美國式的“雞尾酒”。雞尾酒起源於1776年紐約州埃爾姆斯福一家用雞尾羽毛作裝飾的酒館。一天當這家酒館各種酒都快賣完的時候,一些軍官走進來要買酒喝。一位叫貝特西·弗拉納根的女侍者,便把所有剩酒統統倒在一個大容器裏,並隨手從一隻大公雞身上撥了一根毛把酒攪勻端出來奉客,因此便有了雞尾酒一説。
雞尾酒的配方是什麼呢
雞尾酒經過200多年的發展,現代雞尾酒已不再是若干種酒及乙醇飲料的簡單混合物。雖然種類繁多,配方各異,但都是由各調酒師精心設計的佳作,其色、香、味兼職備,盛載考究,裝飾華麗、圓潤、協調的味覺外,觀色、嗅香,更有享受、快慰之感。雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料。
-
麪條菜如何保存
通風保存、冷藏保存、用報紙包裹保存。麪條菜如何保存11、通風保存麪條菜最簡單的一種保存方法,就是將其放在通風處進行保存陰涼通風的地方是比較適合保存麪條菜的,但是通風保存的話時間是有限的,一般在一兩天內是不會出現變質的,但如果時間太長的`話就會出現變質...
-
懷孕吃什麼食物補鈣
鈣在孕期對孕婦和胎兒都很重要,孕婦補鈣固然重要,但在補鈣的同時還需要注意一些注意事項,否則出了會影響母體的健康之外,同時還會影響胎兒的正常發育。對於孕婦來説,可以吃以下食物來補鈣:1、乳類與乳製品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。2、豆類與豆製品:黃豆、...
-
南杏仁是涼性還是熱性
不屬於熱性,,也不屬於寒性,而是屬於一種平性的食物。南杏仁是涼性還是熱性1南杏仁作為一種堅果食物,原產於中國的廣東,雲南等省份,並且在一些河北,遼寧省份種值也非常廣泛,它作為一種乾果類的食物,營養價值是非常高的,比如説還有一些蛋白質,還有一些植物脂肪等,在日常生活...
-
徽波爐蒸雞蛋怎麼做好吃
徽波爐蒸雞蛋怎麼做好吃,雞蛋是生活中最常見的食材之一,因為它含有大量的維生素,雞蛋的蛋白質和營養物質是很豐富的,適合很多的人羣食用,以下分享徽波爐蒸雞蛋怎麼做好吃。徽波爐蒸雞蛋怎麼做好吃1材料:雞蛋2個、鹽、生抽、葱花。做法:1.首先將雞蛋打入碗中,然後將雞蛋...