雞尾酒能和白酒混合嗎 可以這樣喝
雞尾酒的搭配還是挺多的,有的人突發奇想想把雞尾酒和白酒混着喝,但是不知道這樣做是否可以,其實是可以這樣調配的。
雞尾酒能和白酒混合嗎
雞尾酒大家都不陌生,一般調雞尾酒都用洋酒調製的,可是洋酒在中國的價位比較高。那麼用白酒可不可以調出好喝的雞尾酒呢?當然可以,但首先要進行降度處理,另外就是解決味感問題。下面為您介紹相關知識。
在勾調白酒方面,目前有三種辦法,一是在白酒裏直接加入適量雪碧。二是在白酒里加水加碳酸飲料(如百事可樂、可口可樂等)。三是當前最流行的勾調方法,那就是加水、加冰、加話梅。
具體勾調法是:先在大杯裏放入話梅,接着倒入熱開水把話梅泡發開,然後加入冰塊把水冷卻。如果味要濃些,可用3.5升水兑制一瓶白酒,如果味要淡些,可以兑半瓶白酒。最後還是要提醒大家,這樣會破壞白酒原有的風味,還是建議大家盡量少採用這種方式,品白酒的原汁原味。
雞尾酒如何品嚐
品嚐雞尾酒的好壞還要根據個人的口味來定,但其中冰是關鍵,5分鐘之內喝完是最好的,如果在20分鐘後冰融化了再喝,味道就改變了。因此,一杯雞尾酒喝一個晚上,是完全外行的喝法。對於喝雞尾酒,男女的口味往往不同,男士可能喜歡濃烈一點的,女士卻喜歡水果香味多一點的。因此,能調出一杯雞尾酒並不算是調酒師,能根據客人的個性要求調出成功的雞尾酒才是一個專業的調酒師。
瑪格麗特雞尾酒調配技巧
調製這款雞尾酒要用到龍舌蘭、檸檬汁和鹽,其中龍舌蘭是墨西哥國酒,用來代表他的墨西哥女友,檸檬汁代表他酸楚的心,而鹽代表了他的眼淚。
長島冰茶雞尾酒的特色
調和此酒時所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。即使是冰茶的酒精度,也比“無敵雞尾酒”要強。嘗試飲用此酒後,再去飲用用酒精度稍弱的酒調和的相同配比的雞尾酒,就不害怕酒精雞尾酒了。
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