自制養肝護肝茶有哪些 菊花枸杞3茶飲清肝
養生不養病,特別在寒冷的冬天,“肝好顧全身”更是重要。中醫指出,養肝首先應戒除熬夜等6大壞習慣,及養成勤走路好習慣,多吃綠色食物,保持愉快心情,或用菊花枸杞3茶飲,疏肝解鬱,明目清肝。
中醫吳明珠指出,俗語説:“肝好命才會好”,一旦肝受損,身體就會亮起警訊,影響脾腎胃,讓人生由彩色變為黑白。尤其熬夜、睡眠不足,是很多人的通病,很容易傷肝。除了肝臟無法得到休息外,甚至容易產生爆肝風險。
傷肝戒掉6個壞習慣
另外,肝氣虛者易因天氣寒冷,出現疲累、口乾舌燥、抵抗力下降,以及眼睛乾澀、情緒低落等情形,建議應先從生活習慣改善起,戒除6大壞習慣,而規律運動,如走路等則有利肝氣舒展,除能讓身體健康外,也較不容易有鬱悶情緒。
1.熬夜:肝臟在凌晨1時至3時進行排毒,熬夜影響肝臟休養和調理。
2.喝酒:90%~95%的酒精是靠肝臟代謝排出體外。
3.抽煙:主要是傷肺,也傷肝。
4.不吃早餐:易導致脂肪肝。
5.吃高脂肪食物:易導致脂肪肝。
6.胡亂吃藥:不僅傷腎,還傷肝。
養肝護肝茶飲有哪些
中醫吳明珠強調,由於五行中肝屬木、脾胃(即腸胃)屬土,而中醫認為木克土,如果肝氣太旺會影響脾胃,因此養肝除了可多吃深綠色食材如菠菜、花椰菜等之外,也要吃對脾胃有益的甘温食材,像香菇、白木耳或是山藥、雞肉、牛肉等。此外,吳明珠醫生也提供多道茶飲,每天1至2杯可幫助冬天護肝。
菊花枸杞養肝茶:
材料:水500cc、幹菊花10g、枸杞子10g、冰糖少許。
做法:將以上材料置入於杯中,用沸水沖泡後,代茶飲用。
功效:枸杞、菊花有清肝明目、生津解渴、調降肝火等功效,容易疲倦或是習慣晚睡、熬夜的人都能飲用,惟體質虛寒及易腹瀉者,建議可以在茶飲裏面加上白朮、山藥、茯苓等健脾補腎去濕藥材。
玫瑰橘絡養肝茶:
材料:玫瑰花5克、橘絡5克。
做法:將以上材料置入於杯中,用沸水沖泡後,代茶飲用。
功效:玫瑰有緩和情緒、補血氣、美顏護膚的功效,並且能夠調理肝、消除疲勞、改善睡眠。而橘絡可理氣化痰、活血,能有效預防中風,適合高血壓患者飲用。
玫瑰參茶:
材料:玫瑰5g、黨蔘5g、去籽紅棗3顆。
做法:將材料加600c.c.的水煮沸去渣飲用。
功效:玫瑰舒肝理氣、黨蔘健脾補氣、紅棗補血健脾胃。
山楂消脂飲:
作法:將各1錢重量的山楂、陳皮、浮小麥和甘草,放入250c.c.熱開水中,泡約10分鐘即可,喝完可反覆回沖。
叮嚀:此茶飲有消脂、助消化的作用,適合年後減重或大魚大肉之後飲用,但即使是同一份藥材反覆回沖,每天仍不宜喝超過1000c.c.。此外,山楂口味偏酸,建議腸胃功能不佳或患有胃潰瘍疾病的人稀釋後再飲用,每次沖泡的熱水可增量到500c.c.,再慢慢地分次飲用。
落神提氧飲:
作法:取洛神花2錢、烏梅3顆、甘草1錢,放入250c.c.熱開水中,泡約10分鐘即可,喝完可反覆回沖。
* 叮嚀:*洛神花含有天然的花青素、多種維生素和礦物質,抗氧化力強,有助消脂、除皺和美白,再加上其口味偏酸,可以保肝養性,是女性不可多得的美容好食材。當洛神花和烏梅的酸遇上甘草的天然甜,不需要額外加糖,就有檸檬汁的好滋味,男生女生、老人小孩都喜愛。此茶飲建議在飯後飲用,消脂效果較佳;腸胃功能不佳的人,宜稀釋後再分次飲用。
玫瑰花紅棗茶:
材料:黃耆、玫瑰花、枸杞子、紅棗、麥門冬各5公克;冰糖少許。
作法:將以上五種藥材以1000c.c.的水熬煮至500c.c.,再加入少許冰糖調味,即可飲用。
小提醒:體質燥熱、火氣大、正值感冒發燒者不宜。若不清楚自己的體質,應先諮詢專業中醫後再選擇適合的茶飲或藥膳,才能對症下藥、確保健康。
荷葉山楂茶:
材料:荷葉3錢、山楂3錢、水500c.c.。
作法:清水洗淨藥材後,加水熬煮5至10分鐘,或用熱水沖泡15至20分鐘,放温即可飲用。
説明:此茶飲具有降血脂肪、促進新陳代謝的作用,每天喝一杯、不限早晚,有助於體重控制,特別適合肥胖或過胖的人飲用。
烏梅玫瑰飲:
材料:玫瑰花5至8朵、烏梅1至2顆、水300至500c.c.。
作法:將上述藥材放入冷水中,加熱煮至水滾,轉小火續煮約3分鐘即可;或用熱水沖泡,合蓋悶約15分鐘即可飲用。
説明:玫瑰花具有疏肝理氣、烏梅可入肺養肝,兩者兼具解便祕的作用。此茶飲適合在陽氣盛的白天飲用,晚間飲用恐有夜尿擾眠的問題,每天喝一杯可做為養肝和解宿便的保養茶飲。烏梅也可用新鮮檸檬1至2片替換,一樣具有疏肝和軟便的效果。
補氣舒肝茶:
材料:西洋蔘5公克、玫瑰花5公克、枸杞子5公克、紅棗5公克。
做法:以1000cc水煎至500cc,再加入少許冰糖,即可飲用。
效果:西洋參補氣生津;玫瑰花可舒肝理氣;枸杞子補肝益腎明目;紅棗補中益氣;本茶飲有補氣養肝之功。
蔘菊茶:
材料:人蔘10公克、菊花10公克、麥門冬10公克。
做法:將上述材料打成粗末,以500c.c到1000c.c左右的滾水衝沏即可飲用。
效果:人蔘補元氣;菊花清虛火、益肝明目;麥門冬能止渴、強心、保氣管、潤肺、抗疲勞;此茶飲有養肝、抗疲勞、補元氣的作用。
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