香菜是什麼菜？香菜是陽痿草嗎？

近期國外有在黑香菜，説吃香菜如同啃肥皂，其實因為國內外飲食文化不同，所以對於香菜的評論不一。那麼，香菜是什麼菜？香菜是陽痿草嗎？

香菜是什麼菜

香菜，原名：芫荽，別名：香荽、胡荽，拉丁文名：Coriandrum sativum L. 傘形科、芫荽屬一年生或二年生，有強烈氣味的草本，高20-100釐米。根紡錘形，細長，有多數纖細的支根。莖圓柱形，直立，多分枝，有條紋，通常光滑。根生葉有柄，花柱幼時直立，果熟時向外反曲。果實圓球形，背面主稜及相鄰的次稜明顯。胚乳腹面內凹。油管不明顯，或有1個位於次稜的下方。原產歐洲地中海地區，我國東北、河北、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、廣東、廣西、陝西、四川、貴州、雲南、西藏等省區均有栽培。莖葉作蔬菜和調香料，並有健胃消食作用；果實可提芳香油；果入藥，有驅風、透疹、健胃、祛痰之效。

香菜是陽痿草嗎

香菜是一種很常見的調味蔬菜，傳統中醫認為，香菜性温味甘，能健胃消食，發汗透疹，利尿通便，驅風解毒。《本草綱目》説：“胡荽辛温香竄，內通心脾，外達四肢。”《羅氏會約醫鏡》謂“闢一切不正之氣，散風寒、發熱頭痛，消穀食停滯，順二便，去目翳，益發痘疹。”

現代研究發現，香菜之所以香，獲得香菜的美名，主要是因為它含有揮發油和揮發性香味物質。香菜營養豐富，香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等，其揮發油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可開胃醒脾。香菜內還含有蘋果酸鉀等。香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量；香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

香菜裏含有大量黑色素，經常吃的話，皮膚容易變黑，不過常吃香菜可以提高視力，專家認為它的保健和藥用價值不可忽視。香菜所含的物質，可起到清熱解毒，防治蕁麻和止癢的作用。有研究資料證明，由於香菜含有多種維生素，它的清熱能，對提高視力、減少眼疾具有很好的作用。

中醫認為香菜辛温香竄，內通心脾，外達四肢，闢一切不正之氣，有温中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，更應少食香菜。此外，香菜還具有温熱、發瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會加重病情。

因此，香菜殺精不靠譜，吃香菜很健康，有一些人認為男性吃了香菜對自己的精子是有傷害的，其實這一點科學依據都沒有有的，香菜是不含有任何毒性的。

食用禁忌

香菜雖味美，但不宜多食或經常食用。因香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛。