蓮子粥蓮子需要泡嗎 蓮子粥放多少蓮子
蓮子粥,其實是一種藥膳,很多人都喜歡吃,而且有着較好的功效。那麼讓人喜愛的蓮子粥,是怎麼做的呢?蓮子粥中的蓮子需要提前浸泡嗎?
蓮子粥蓮子需要泡嗎
新鮮蓮子不需要,幹蓮子需要。 如果是新鮮的蓮子用來煮粥的話,不建議泡,會使蓮子變軟,營養物質有所流失,煮粥嚐起來會有點軟糯,口感有所下降,如果是幹蓮子,是經過曬乾的,其中的水分已經有所流失,一般建議先泡發,會比較容易熟,口感也會有所提高,不然吃起來會有點硬,難以咀嚼。
蓮子粥放多少蓮子
一般一人份的粥,放幹蓮子10-15粒,新鮮蓮子30粒左右即可。因為蓮子中含有豐富的澱粉、蛋白質等營養成分,食用過多容易加重腸胃負擔,可能會引起腸胃不適、消化不良等情況,所以不宜多吃;另外,蓮子還有收斂澀腸的作用,吃多了還容易加重大便乾燥、便祕的情況。
蓮子粥的功效作用
蓮子粥的功效是健脾補腎,養心安神,適用於不喜歡吃飯的患者,還有大便溏瀉、失眠健忘、入睡困難、口舌生瘡、口腔潰瘍、大便祕結的患者,治療效果都非常理想。蓮子粥具有清心火的作用,所以,對於平時因為精神壓力大出現的焦慮、抑鬱,有很好的調養作用。
蓮子粥的做法
1、蓮子放入温水中浸泡一會兒,紅棗對半切開,大米、糯米、玉米碎淘洗乾淨待用。
2、鍋中放入適量清水,大火燒開,放入蓮子、大米、糯米、玉米碎、紅棗小火熬煮30分鐘。
3、放入冰糖繼續熬煮5分鐘即可出鍋。
-
蔓越莓的營養價值
蔓越莓的營養價值11、與其他水果類似,蔓越莓的熱量也並不高,所以這也是為什麼我們在去醫院查看一些病症的時候,醫生都要囑咐大家要多吃一些水果,蔬菜,這是由於這些水果,蔬菜中不僅沒有很高的熱量,而且還具有非常高的營養價值。2、每100克的蔓越莓所含有的熱量是46大卡...
-
夢見老鼠吃了家裏食物是什麼意思
夢見老鼠吃了家裏食物的夢境解析夢見老鼠吃了家裏食物,預示近期運勢略有下降,正在做的或是計劃要做的事情都會受到一定程度的阻礙,要有堅定的執行力才能順利成功。不同人夢見老鼠吃了家裏食物的夢境解析戀愛中的人夢見老鼠吃了家裏食物,雙方家長同意,延長婚嫁時間。...
-
香茅多少錢一斤
十塊錢左右。香茅多少錢一斤1香茅草在我們的生活應用中非常的廣泛,比如説他可以提煉精油或者做成香料等,它的市場需求是非常大的,並且香茅作為一種緊銷的產品來説,它的價格也是非常高,目前市場上的平均香茅價格在十塊錢一斤,可能會有一些購買季節的不同,還有一些地區...
-
胎兒發育偏小吃什麼好
牛奶懷孕4-6個月是胎兒骨骼快速發育的時期,如果孕婦體內缺鈣,直接會影響胎兒骨骼的發育生長,所以孕婦每天需要補充1000毫升的鈣質,來滿足胎兒骨骼的發育。也就是説只有鈣質充足,胎兒才能開始長個。100毫升牛奶含有130毫克鈣質,所以孕婦每天的奶量應該不低於500毫升。...