青稞是薏仁嗎?青稞和薏仁大有不同
青稞其實是麥子的一種,不同的水土養育不同的植物,青稞在貧瘠的地方另外有一番天地,更是藏族人民的重要食物來源,那麼,它和薏仁有什麼區別?
青稞是薏仁嗎
青稞不是薏仁
薏仁與青稞的區別在於形狀不一樣,功能不相同,但有一點是相似的,都屬於禾本科,都能去濕健脾。青稞是禾本科大麥屬的一種禾穀類作物,因其內外穎殼分離,籽粒裸露,故又稱裸大麥、元麥、米大麥
青稞和薏米區別
其實口感還是很類似的,但是果實和苗很不像,青稞更像是大麥
青稞具有豐富的營養價值和突出的醫藥保健作用。在高寒缺氧的青藏高原,為何不乏百歲老人,這與常食青稞,與青稞突出的醫療保健功能作用是分不開的。據《本草拾遺》記載:青稞,下氣寬中、壯精益力、除濕發汗、止瀉。藏醫典籍《晶珠本草》更把青稞作為一種重要藥物,用於治療多種疾病。青稞在中國西北、華北及內蒙、西藏等地均有栽培,當地羣眾以之為糧、正如《藥性考》中所言:“青稞形同大麥,皮薄面脆,西南人倚為正食。”也有學者認為,青稞麥不易消化,尤其是未熟透的青棵更難消化,多食會損傷消化功能,易致潰瘍病
青稞的適合人羣1、對健康養生有需求的人羣。
2、有高血糖、高血脂、高血壓健康問題的人羣。
3、有便祕、雀斑、體內淤毒的人羣。
青稞能有效預防“三高”及心腦管疾病,青稞是人體消化系統的清道夫,對於便祕人羣很適用的。
青稞的成分β-葡聚糖:在降低血糖、血脂、膽固醇和預防心血管疾病、提高免疫力等方面具有出色表現;
膳食纖維:具有清腸通便、清除體內毒素的良好功效,是人體消化系統的清道夫;可以增加飽腹感,有效的延緩餐後血糖上升速度。
支鏈澱粉:加熱後呈弱鹼性,對胃酸過多有抑制作用;
維生素:富含維生素B1、維生素B2、維生素E等多種維生素,對促進人體健康發育有着積極作用;
微量元素:含有多種有益人體健康的無機元素鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒等礦物元素。
-
拉肚子吃什麼食物好
1、吃水果拉肚子可以吃些水果輔助治療,但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃蘋果、石榴等;拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。把蘋果連皮帶核切成小塊,放在水中煮3~5分鐘,待温後食用。需要注意的是,在食用煮熟的蘋果時,不宜加蔗糖調味,因為蔗糖可能會加重腹瀉。2、...
-
鯉魚芡實大蒜湯什麼功效
健脾利水。鯉魚芡實大蒜湯什麼功效1做法鯉魚1條,芡實100克,大蒜20克。先將鯉魚去鱗及內臟,和芡實、去皮大蒜煮熟。食用方法飲湯,2日食1條魚,連服數次。功效健脾利水。適用於脾濕型腎炎。關於芡實的作用與功效芡實富含人體所需的營養物質,那麼這些營養物質都起到什麼...
-
孕婦可以吃豬肚嗎
可適量吃。孕婦可以吃豬肚嗎11、豬肚雖然是一種生長與豬身上的食材,不過豬肚這種食物並不屬於一種發物,所以在日常生活中即便是一些有外傷的孕婦也是可以吃的,孕婦在懷孕期間適當的吃一些豬肚,不僅不會對自身造成傷害,而且還可以幫助孕婦達到一個健脾養胃的作用,所以...
-
女人懷孕期間補鈣吃什麼食物好
1、牛奶這個想必沒有人不知道是用來補鈣的,在這裏小編要提醒的是,被孕媽媽想要利用牛奶補鈣,最好選擇維生素D強化過的牛奶,這樣有助於吸收。脱脂牛奶可以防止牛奶飲用過量引發膽固醇過高。不喜歡牛奶的孕媽媽喝酸奶也是可以的。2、奶酪奶酪的含鈣量是相當高的,大約...