護肝養肝的食物，常吃這四種！

脂肪肝有哪些症狀

輕度脂肪肝基本上無明顯的臨牀症狀，患者多是在體檢時偶然發現，但疲乏感是脂肪肝患者最常見的自覺症狀；中、重度脂肪肝有類似慢性肝炎的表現，患者會出現食慾不振、疲倦乏力、噁心嘔吐、肝區或右上腹隱痛等情況。

引起脂肪肝的因素有哪些

脂肪肝是一種脂肪代謝紊亂性疾病，是各種原因所致的肝臟脂肪（主要為甘油三酯）蓄積過多、代謝平衡失調的病理狀態，以下8種人易患脂肪肝，要提高警惕。

①過度肥胖者：肥胖可引起患者肝臟中脂肪酸增加，而肝中脂肪酸恰恰是合成甘油三酯、膽固醇及磷脂的原材料，一旦合成的甘油三酯超出肝臟運載能力，即可引發甘油三酯的堆積，形成脂肪肝。

②長期嗜酒者：酒精吸收入血後，會直接刺激肝臟，干擾脂類、碳水化合物和蛋白質等物質在肝臟中的正常代謝，同時也會影響肝臟的正常解毒功能，因此長期飲酒與脂肪肝關係密切。

③快速減肥者：禁食、過分節食或其他快速減輕體重的措施都可引起脂肪分解短期內大量增加，消耗肝內谷胱甘肽，使肝內丙二醛和脂質過氧化物大量增加，損傷肝細胞，導致脂肪肝。

④營養過剩或不良者：營養過剩，過多的能量會轉化為脂類物質，當肝臟載脂蛋白不足以結合全部脂質時，剩餘的脂質就會沉積在肝細胞內形成肥胖性脂肪肝；營養不良則會引起蛋白質缺乏，不能合成載脂蛋白，導致甘油三酯積存肝內，形成脂肪肝。

⑤糖尿病患者：糖尿病患者體內由於胰島素分泌不足，易引發肝臟的脂代謝紊亂。另外，糖尿病患者肝臟對糖的利用減少，釋放增加，也是引發脂肪肝的原因。

⑥使用某些藥物者：某些藥物或化學毒物可通過抑制蛋白質的合成而導致脂肪肝，如四環素、腎上腺皮質激素、嘌呤黴素、環已胺、吐根鹼以及砷、鉛、銀、汞等元素。此外，降脂藥也可通過干擾脂蛋白的代謝而形成脂肪肝。

⑦妊娠期孕婦：妊娠期易引起急性脂肪肝，病因尚不明確，推測是因為妊娠引起了體內激素變化，使脂肪酸代謝發生障礙，致遊離脂肪酸堆積在肝細胞和腎、胰、腦等其他臟器，造成多臟器損害。

梅斯醫學推薦，想要“護好肝”，一定要多吃這4類食物

①蛋類食物：富含蛋白質、卵磷脂（磷脂酰膽鹼）的食物，不僅能夠修復細胞，還可促進細胞再生，修復肝臟組織。

②動物肝臟：動物肝臟中維生素A、B2的含量很高，這些都是人體肝臟必須的微量元素。此外中醫講究“以形補形”，服用豬肝等對肝臟也十分有益。

③綠色食品：中醫基礎理論認為，肝對應的是青色，因此綠色食品是保肝養肝的最佳選擇，對於加強肝病病人機體免疫功能也十分有益。

④多烯磷脂酰膽鹼：大豆等植物中富含此類成分，可以較多食用豆類食品。