吃藍莓需要去皮嗎 藍莓上的白霜需要洗掉嗎
藍莓我們都非常的喜歡吃,不過在吃藍莓之前我們發現藍莓上面有一些白霜,這些白霜能不能吃要不要洗掉了,即使洗掉之後藍莓的皮要不要去掉再吃呢?
吃藍莓需要去皮嗎
不需要。
藍莓是小漿果,藍莓本身就比較小,去皮首先很麻煩,再一個去皮之後藍莓就所剩無幾了,而且從營養的角度來説,連皮吃可以最大程度的攝取藍莓的營養成分,有利於營養吸收,因此,吃藍莓一般是清洗乾淨後直接吃的,可以用鹽水或者小蘇打稀釋後浸泡藍莓,這樣既乾淨又衞生,也可以放心的連皮吃了。
藍莓上的白霜需要洗掉嗎
藍莓上的白霜不需要洗掉。
藍莓上的白霜可以防止藍莓因為濕度過高而滋生細菌而過早腐爛,説明這層白霜對藍莓來説是起着保護作用的,食用之前只需清水輕輕沖洗掉表面的灰塵即可,然後擔心有農藥殘留,可以放入鹽水中浸泡10分鐘,浸泡過程中用手稍微攪動幾下,最後再用清水沖洗乾淨即可。
藍莓可以一天吃一盒嗎
不建議。
市面上售賣的盒裝藍莓一盒的重量大約是125克,雖然看着不多,但是藍莓的體積小,食用時很容易超量進食,一般建議新鮮藍莓食用數量在50克內是較為妥當的,如果一次是一盒的話,藍莓中的酸性物質對腸胃會有一定的刺激,而且藍莓食性偏涼,吃多了可能會增加腹痛、腹瀉的風險。
藍莓酒一天喝多少為宜
建議不超過50毫升。
雖然藍莓泡的酒香甜濃郁,含有氨基酸、維生素、花青素、鈣、磷、鐵、鋅等營養物質,飲用後對人體也有良好的幫助,但是過量飲酒的話對肝腎代謝會有一定的損傷,因此藍莓酒最好是定量飲用,一般建議正常的成人一天飲用藍莓酒的量在50毫升以內是較為合適的。
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