山藥搭配禁忌 女性吃山藥應注意時機
山藥是常見的食材之一,常作為一種非常食補的素材添加到食物之中,也常與其它不同的食物進行搭配出更好的味道更豐富的營養,不過有一些食物卻並不能與山藥搭配一起吃的哦!
山藥搭配禁忌
胡蘿蔔、黃瓜、南瓜
山藥這類瓜果富含維生素分解酶,同食會破壞山藥豐富的維生素營養。
豬肝
山藥富含維生素C,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,兩者同食不會造成負面影響,但會破壞兩者的營養成分。
魚蝦
山藥與魚蝦相剋,煮熟入菜偶爾食用尚可,多吃則容易噁心、嘔吐、腹痛。
蕎麥
日式料理中常見山藥搭配蕎麥麪食用,但山藥其實與蕎麥米相剋,因為蕎麥性寒,一起吃可能會導致消化不良,建議偶爾食用,或學習日本人的飲食文化,搭配熱湯一起享用。
山藥搭配建議
芝麻:
芝麻和山藥都可以促進鈣質吸收,固腎益骨,同食可讓功效加倍,例如山藥黑芝麻糊。
紅棗
紅棗可以調理脾胃,保護肝臟,和山藥搭配,可強化健脾養胃功效;另外,其中含有天然的植物荷爾蒙,也很適合成長期的女孩或產婦食用,例如山藥枸杞紅棗雞湯、山藥炒紅棗。
蓮子:
山藥可補脾益腎、澀精止尿,蓮子具有固精止瀉的作用,同時服用可補脾強腎,是老年人的養腎法寶,例如山藥蓮子銀耳甜湯。
杏仁:
杏仁和山藥都就是止咳潤肺、降氣清火,搭配食用有效補肺益腎,例如山藥杏仁奶。
核桃:
核桃能利尿消石、潤腸通便、温肺定喘,兩者搭配有補中益氣、促消化、健腦的作用,例如山藥核桃粥。
女性吃山藥應注意食用時機
荷爾蒙分泌不穩定者,適量食用:
山藥富含雌激素,有「荷爾蒙之母」之稱,荷爾蒙分泌不穩定、有在服用添加類雌激素的藥品的女性,應注意適量食用,避免山藥成分破壞體內激素平衡,反而造成病變,若過量食用可能造成子宮肌瘤、子宮內膜異位、乳房纖維囊腫。
更年期後雌激素下降,可多食用:
女性在迎接更年期來臨前,多半會經歷一段體內荷爾蒙激素不穩定的時期,應小心攝取容易影響體內激素平衡的食物。但在更年期到來以後,體內雌激素開始下降,便是食用山藥的良機,可以有效減緩骨質疏鬆的現象。
-
異黃酮的使用禁忌
不宜用量過多、未成年女孩不宜服用、妊娠期或哺乳期女性也不宜服用。異黃酮的使用禁忌11、不宜用量過多大豆異黃酮的'一種雌激素補充劑,需要嚴格遵醫囑服用,且在服藥過程中,需要注意不能與其他同類藥物同時服用,以免引起雌激素水平紊亂,給機體造成不良影響。2、未...
-
拉肚子吃什麼食物好
1、吃水果拉肚子可以吃些水果輔助治療,但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃蘋果、石榴等;拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。把蘋果連皮帶核切成小塊,放在水中煮3~5分鐘,待温後食用。需要注意的是,在食用煮熟的蘋果時,不宜加蔗糖調味,因為蔗糖可能會加重腹瀉。2、...
-
孕婦可以吃豬肚嗎
可適量吃。孕婦可以吃豬肚嗎11、豬肚雖然是一種生長與豬身上的食材,不過豬肚這種食物並不屬於一種發物,所以在日常生活中即便是一些有外傷的孕婦也是可以吃的,孕婦在懷孕期間適當的吃一些豬肚,不僅不會對自身造成傷害,而且還可以幫助孕婦達到一個健脾養胃的作用,所以...
-
準媽媽根據胎齡如何選擇食物
合理營養是準媽媽和胎兒健康的保證,如何選擇合適的食物,進行合理的調配才能滿足準媽媽的營養需求呢?不妨從胎齡入手。準媽媽的營養需求比平時高得多,懷孕時必須攝取高於平時的熱量、蛋白質、鈣、鐵及各種維生素和微量元素。到了懷孕中後期,胎兒發育迅速,需求量就會更...