無糖食品真的無糖嗎 無糖食品怎麼挑選好

不知道大家發現沒，現在很多食物上多標有無糖，所以很多怕長胖的人就會買無糖的，那麼無糖食品真的無糖嗎，無糖食品怎麼挑選好呢。

無糖食品真的無糖嗎 

無糖食品並不是真的無糖。無糖食品是指在生產和加工過程中沒有人工添加糖類甜味劑，而並不代表食材本身沒有糖或不含有能夠在身體中分解成糖的成分。所以從這個層面上來説，很難找到真的不含糖的食品。

無糖食品怎麼挑選好

選購無糖食品時，應注意觀察產品成分表和營養成分表，產品成分中有一些“隱形糖”如澱粉、糊精、麥芽糖、玉米糖漿等，都會在體內轉化為葡萄糖。所以糖尿病人應特別注意。而營養成分表中如果熱量和脂肪含量高，那麼減肥人士也應謹慎選購。 

什麼是無糖食品

無糖食品是指在生產和加工過程中沒有人工添加糖類甜味劑，如白糖、紅糖、蜂蜜、麥芽糖等。至於食材本身是否含有糖，或者含有能夠在身體中分解成糖的成分，與“無糖食品”的標籤是沒有關係的。 

無糖食品可以減肥嗎

無糖食品不一定可以減肥。首先無糖食品不一定不含天然糖類物質，比如水果製品，果脯、果醬等，它們就含有葡萄糖、果糖和蔗糖；其次，無糖食品並不等於低熱量食品，如果食物中含有大量澱粉和脂肪等高熱量的成分，如無糖糕點含有澱粉、黃油、奶油等脂肪；無糖巧克力含有大量可可脂，這些食物產生的熱量是糖的好幾十倍，也是不利減肥的。