低糖飲食的標準範圍 一天攝取多少糖屬於低糖飲食

肥胖人通過減少糖的攝取達到減肥的效果，而低糖飲食便是通過控制每天糖攝入量幫助瘦身，而低糖飲食建議每天糖攝入量為50-60g，每天不超過20g。

糖到底是什麼

糖就是碳水化合物，更精確的算法為：碳水化合物-膳食纖維=糖。多數人以為澱粉、水果、烘焙糕點才含有，其實絕大多數食物中普遍都含有糖分，它們之間的差別只在含量多寡。

糖與糖有什麼不同

糖指的是精緻糖，像是果糖、砂糖、蜂蜜、麥芽糖等，舌頭一嘗立刻感覺到甜的食物，食用後吸收迅速，會直接讓血糖升高。而糖是所有糖的總稱，幾乎所有的食物中都含有糖分，像是奶類、蔬菜、五穀根莖等都有，吃進這類食物通常不會立刻感受明顯甜度，必須經過唾液(澱粉酶)分解成小分子葡萄糖才會被腸道吸收。

為什麼攝取過多糖分會胖

因為人的身體在消耗熱量來源時會先代謝糖分，然後才是蛋白質和脂肪。過量攝取糖分，身體的糖天天都來不及消耗掉，脂肪自然永遠排不上被消滅的行列;另外糖分一多，血液中的葡萄糖就會增加並讓血糖值上升，血糖一高會刺激體內胰島素分泌，胰島素會讓一部分糖儲存在肌肉或肝臟中，多餘的糖轉化成中性脂肪堆積體內、漸漸形成肥胖。所以低糖分的飲食能促進脂肪分解，持續執行就能達到瘦身的效果。

減糖飲食的攝取標準和範圍

每天攝取50∼100g糖分都是低糖飲食的範圍，在這個範圍內均衡飲食除了能幫助瘦身也能讓身體更健康;但是要達到瘦身效果的話，會建議每天攝取的總糖分控制在50∼60g之間。

攝取標準：每餐≦20g糖，早午晚三餐總和在50∼60g糖

攝取足量蔬菜與優質蛋白質

蔬菜含有豐富的膳食纖維，膳食纖維有別於一般的精緻糖或澱粉、不被腸道吸收分解，也不會造成血糖的上升。減糖時請多以糖分低的深綠色蔬菜為主，每天至少吃重量達300∼400g的蔬菜，不僅有益達到一天膳食纖維25g的攝取目標，還能促進腸道蠕動、預防便祕。

蛋白質在營養成分的標示是「粗蛋白」，在肉、魚、海鮮和豆類食物中最豐富。身體有足夠的蛋白質才能讓肌肉維持穩定，要知道肌肉本來就會隨着年紀增加、缺乏運動和不當節食而慢慢流失，肌肉一旦不足人就容易肥胖，所以瘦身時務必記住要攝取足夠的蛋白質!

減糖期間的蛋白質攝取量是依照本身體重去計算，每1kg體重每天需攝取1.2∼1.6g蛋白質，例如一個人體重60公斤，他在減糖期間每天應攝取72∼96g的蛋白質。肉、魚、海鮮和豆類這樣的動植物性蛋白質都可拿來做均衡搭配。」

一日所需蛋白質簡易計算

早餐：吃100g肉類+1或2個雞蛋

午餐：100g肉類

晚餐：吃100g海鮮

減糖小叮嚀：

減糖時所有食物都可以吃，但請優先注意食物的含糖量，再看總熱量是否達到自己的基礎代謝率，每天攝取50∼60g糖並保持營養均衡，這樣既有彈性也更容易執行。