菜花的功效作用之維護血管,提高抗病能力
菜花又叫做花椰菜、花菜等,每個地區叫法不同,它是一種十字花科蔬菜,為甘藍的變種,它的作用功效也是相當的厲害,不僅能預防感冒還能提高免疫力等,它的營養價值也很高,下面就讓我們來看看吧。
養生功效
預防感冒和壞血病
菜花能提高肝臟解毒能力,增強機體免疫能力,預防感冒和壞血病的發生。
提高免疫力
花椰菜的維生素C含量極高,不但有利於人的生長髮育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質。
清熱利尿
在暑熱之際,口乾渴、小便呈金黃色,大便硬實或不暢通時,用花椰菜30克煎湯,頻頻飲服,有清熱解渴,利尿通便之功效。
營養價值
100克菜花中含有:
選購與儲存
選購
質量好的菜花乾淨、堅實、緊密。花球鬆散,發烏、蟲咬、吃起來纖維質多的為次。
儲存
菜花保存温度以4度~12度為宜。不過最好即買即吃,不宜久放。
食用宜忌
宜
①為了減少維生素C和抗癌化合物的損失,先將菜花用沸水焯一下,再急火快炒。②炒菜花時,加入少許牛奶,會使成品更加軟嫩適口。忌
①常吃菜花且每次吃得很多,可能會使人患上皮炎,因此,不宜多吃。②菜花不能與鯽魚、鼈肉同食。飲食搭配
花菜炒肉
主料:花菜400g、胡蘿蔔20g、五花肉100g、
輔料:油適量、鹽適量、雞精適量、生抽適量、
做法:
1、準備的材料:花菜、胡蘿蔔和五花肉2、肉洗淨後切片,3、菜花洗乾淨,掰成小朵,胡蘿蔔切片,4、鍋熱倒油,油八成熱,放肉片5、肉片變色後翻面,6、放一些生抽,上色,7、變色盛出,瀝乾油盛出備用8、熱油炒胡蘿蔔片,9、放入花菜,10、花菜變色後,放入炒好的肉片,11、適量的清水,12、適量的鹽,13、適量的雞精,炒一下,就可以起鍋了。
-
蔓越莓的營養價值
蔓越莓的營養價值11、與其他水果類似,蔓越莓的熱量也並不高,所以這也是為什麼我們在去醫院查看一些病症的時候,醫生都要囑咐大家要多吃一些水果,蔬菜,這是由於這些水果,蔬菜中不僅沒有很高的熱量,而且還具有非常高的營養價值。2、每100克的蔓越莓所含有的熱量是46大卡...
-
夢見老鼠吃了家裏食物是什麼意思
夢見老鼠吃了家裏食物的夢境解析夢見老鼠吃了家裏食物,預示近期運勢略有下降,正在做的或是計劃要做的事情都會受到一定程度的阻礙,要有堅定的執行力才能順利成功。不同人夢見老鼠吃了家裏食物的夢境解析戀愛中的人夢見老鼠吃了家裏食物,雙方家長同意,延長婚嫁時間。...
-
香茅多少錢一斤
十塊錢左右。香茅多少錢一斤1香茅草在我們的生活應用中非常的廣泛,比如説他可以提煉精油或者做成香料等,它的市場需求是非常大的,並且香茅作為一種緊銷的產品來説,它的價格也是非常高,目前市場上的平均香茅價格在十塊錢一斤,可能會有一些購買季節的不同,還有一些地區...
-
胎兒發育偏小吃什麼好
牛奶懷孕4-6個月是胎兒骨骼快速發育的時期,如果孕婦體內缺鈣,直接會影響胎兒骨骼的發育生長,所以孕婦每天需要補充1000毫升的鈣質,來滿足胎兒骨骼的發育。也就是説只有鈣質充足,胎兒才能開始長個。100毫升牛奶含有130毫克鈣質,所以孕婦每天的奶量應該不低於500毫升。...